五月下旬 鳴門金時だと思って購入した
サツマイモの苗 が 紫芋
１０本しか植えて無いのですが
手入れもしなくても 葉っぱは元気に育っています
さつまいもの収穫は いつもは １０月ですが
成長具合が ふと気になったので
畝端の １株を 少し探ってみると
１本だけ 目に付き スコップで 丁寧に土を除いて １本を初収穫しました
３ヶ月で これだけ成長に びっくり 充分 頂けそうで
持ち帰り 土を洗い落とした さつまいも
夕飯の一品に 早速 天ぷらに
１本で これだけありました
紫芋は お菓子などに 向いているそうで
甘味も ホクホク感も いまいちでしたが
今年初収穫 １本のさつまいも に 感謝 (TдT) ｱﾘｶﾞﾄｳ です
