もやしのぺペロンチーノ

nataさんとこでレンコンのペペロンチーノを見て、
こりゃ～うちに大量にある大根でやってみたら良いんじゃないかなぁ？と
やってみました。出来上がりは、炒めすぎで大根がくったり。
これ、さっと炒めただけだったらオイシイと思う。

で、調子に乗って1袋10円だったモヤシでも。

材料：　1人分
☆モヤシ　1袋
☆ニンニク　1片
☆塩　少々
☆ラー油　小さじ1

作り方：
★ラー油を熱し、ニンニクがパリッとするまで炒める
★モヤシを入れてさっとラー油がなじんでくるまで炒める
★塩で味付けて出来上がり

私は、この前甲子園のララポートにあるKardiで買った、
ミル付きの"grills and barbecues"とかいうバーベキュー味の塩を
使ってみたら上手いことバーベキュー風味も付いて満足。

今度は大根でもう1回。