酢豚…今日の味はシンプル

昨日の午後からの雨は朝には止みましたが、風は相変わらず吹き荒れ、午後からは20メートルを超し、体が飛ばされそうに・・・ｲｲｴ <(_ _)> とても安定した体型です。
でも、ほんとにすごい風ですょ～。
ただいま冬ごもりの真っ最中で、散歩の「さ」もない生活。庭を見渡して雪ばかりで、雑草の一本も見えない。

まぁ、籠っていても、朝・昼・晩とご飯は食べる。

夕食の酢豚です(*^-^*)。

殆どはケチャップを入れた甘酢あんで、たまに黒酢のあん。
今日はシンプルに酢としょう油と砂糖、あんも少なめ　←　滅多に作らない。薄味なので旦那は少ししか(｡-_-｡)

材料は豚肉・キクラゲ・人参・玉ねぎ以外は、その時の冷蔵庫にあるもので・・・黄色はピーマン、緑はスナップエンドウ(*^-^*)。

え～、旦那の味噌汁・・・お椀にだしで溶いた味噌を追加してます。