チカの刺身とタラバガニ

久しぶりにスーパー・雷佐藤へ行ったら、対面販売の鮮魚コーナーで

刺身用のチカがあった。初めて、出会った!!!

２０ｃｍを超える大型チカは、根室産で１匹が７０円・・・一人前はとれる。７０円だよ＼(◎o◎)／！。思わず２匹を購入した・・・鮮度抜群はフライにしても美味しいから。

刺身は淡白で歯ごたえがあって、とても美味・・・と、夫がいう（写真は半身分）

さらに、浜中産のタラバガニ・１００グラム９８円に、思わず目がくらんだ・・・甲羅の一部がわずかに欠けていたから、安かったのかも?!

手ごろな（＝捌きやすい）大きさのを量ってもらうと、約１．５キロ（１４９３ｇ）・１４６３円に、迷わず買った。

帰宅後早速、カニをハサミでチョキチョキ。２８ｃｍの皿に無理やり詰め込んで、初物のチカのお刺身とともに夕食のご馳走になった。

美味しかった。

明日の夕食は、打って変わって質素だなぁ(^_^;)バランス