ならまちの町屋カフェ

ＤＯＲＡちゃんとサンマとてるてるぼーずでカラダのメンテナンスに出かけたときのこと
午前中に施術とレクチャーを受け、１３時頃ランチを食べに向かいました


４月の後半だったんですが、遷都１３００年イベントの直前とあって、ならまちの奥のほうまで
観光客がいっぱい
実はてるてるぼーずは奈良の猿沢の池のすぐ近くに２年近く住んでいたことがあります
その頃はまだ商店街にもコンビニは無く、シャッター通りに近いくらい開いているお店が
少なかったんです
今は商店街も活気に溢れ、ならまちの旧家にはカフェや雑貨屋などのお店が入っていることが
多いです
今回のお目当てのお店は【由庵】です

こちらのお店は５年前くらいにオープンされたそうです
てるてるぼーずが奈良に住んでいたのはそれよりも前の話なので、知らないわけです
１３時を過ぎているのに大人気のお店で、順番待ちのお客様がいらっしゃいました
がここは並んで待つことに

１５分くらい待つと、お食事を終えた方々と入れ替わりに店内に通されました
土間だったところにはテーブルが、そして小上がりだった畳の間は座敷に
何となくなんですが、もしかして、着物とか反物のお店だったところなのかな
てるてるぼーずたちは座敷のテーブルに通されました
まずはほうじ茶とてぬぐいがサーヴされます
いい感じですね～
和のテイストがならまちの雰囲気ととてもマッチしています

オーダーしたのは１番人気の日替わりランチ
古代米ブレンドのご飯、湯葉と春菊のおすまし、野菜プレート
野菜プレートの内容は蕗とひろうすの炊き合わせ、ニンジンのグラッセ、車麩の白ゴマ煮、
新じゃがの煮っ転がし、菜の花と大豆と金時豆のサラダでした
どれも美味しくてカラダに優しい～

メインは魚か肉を選べるんですが、この日は小鯵か大和地鶏だったので鶏をチョイス
どちらも南蛮漬けだったんですが、揚げているのがお酢でサッパリしています

そして秀逸だったのがデザート
桜のわらび餅です
食感、味共に絶品でした
ＤＯＲＡちゃんやサンマも絶賛してました
また、違う季節にも覗いてみたいと想いました
ＤＯＲＡちゃん、サンマ、お付き合いありがとうございました

サンマ念願のランチ

なかなか行けなくて、とてもサンマが恋焦がれていたランチ
たまたま一緒に行く機会があったので、てるてるぼーずが先導いたしました
この日は雨が降っていたのですが、お店のオープン前に傘を差して並びました

ランチは２種類なんですが、この内容だと勝手に食べるものが決まってしまいます
てるてるぼーずはエビが苦手ですから～

というわけで、てるてるぼーずは蒸し鶏のネギ塩ソースがけ
こちらのお店の蒸し鶏は、今までランチやディナーの色んなパターンで食べていますが、
本当に柔らかくて、お箸で切れちゃいます

天辺にかかっているのはチリパウダーではなくて、パプリカでしたので辛くはありませんでしたよ～

冷奴のタレはウスターソースベースの野菜たっぷりバージョン

サンマはエビのチリソース

溶き卵が入っていて、火加減が絶妙でした
チリソースを少しだけ味見させてもらいましたが、やっぱりヘタレなてるてるぼーずの舌では
攻略できなさそうでした
エビはとても鮮度が良く、プリップリでした
シェフにもご挨拶できて、サンマと
『またディナーに行きたいね～』
と話しながらお店を後にしました
大人気の空心、ランチの８５０円は納得ですよ～

梅雨入りしたー！

去年よりも１０日遅い梅雨入りとラジオで聴きました(＠_＠)
さっぱり去年の梅雨入りの時期を忘れてました(>_<)
梅雨明け予想は７月１９日頃だとか(+_+)
湿度が高くて、今日の施術中に汗だくになりました(-.-;)
雨は嫌いでは無いけど、セラピストとしては嫌な時期になりました(;_;)
洗濯物も乾かないし！

ししゃも定食♪

久々～♪
冷や奴のだしかけもうまーいo(^-^)o
さあ今から強敵の弟をフーレしますo(＞＜)o

地元地方紙に

今月から導入のアロマオイルトリートメントの記事が掲載されてました！
ひと事な感じの言い回しなのは、お客様から見せていただいて知ったため（笑）２紙に載せてくださいました(^^ゞ
ありがとうございます(^人^)

地元の新店

【焼きたてパン カワ】で修業された方が開業された【ＫＯＵ】(^O^)/
先日、仕事の合間に買って食べてみたら美味しかったんです♪
特にあげぱんのこしあんがめちゃめちゃ気に入りましたo(^-^)o
周りにお砂糖を塗してないのが良い！！！
生地ももっちりでバッチリてるてるぼーずの好みです(^^ゞ
これからは通うかも～！(＾＾)！

ワールドカップ色

昨夜、ワールドカップ南アフリカ大会が開幕したんですね！(＾＾)！
恥ずかしながら、いつから始まるのか、全然知りませんでした(>_<)
今回は現地に応援に行かれている方や選手や関係者の安全も気になるところですが(-.-;)
皆様無事に帰って来てくださいねー！！！

たまたま見掛けた商品にもワールドカップのテイストが(^_^)
パッケージが色んな国のカラーになっているようですが、今回は開催国の南アフリカのデザインをチョイス♪
これから試合が進むともっと盛り上がりそーですねo(^-^o)(o^-^)o

大好物の懐かしい味

小さい頃から大好きなお菓子です(^O^)/
粟おこし♪
生姜風味もとても好き！(＾＾)！
無条件にモノゴコロ着く頃から好きなものって、カラダが求めているものなんでしょーねーo(^-^)o
カラダは正直だから(^^ゞ程よい甘さと生姜の温め作用で明日への活力を養います！

久々の宝の

お風呂と岩盤浴と食事を堪能して、仕事に臨みます！
本日の日替わりランチは鶏からあげのみぞれがけo(^-^)o
さあ、頑張るぞー(^O^)/

再会は食べ放題

４月の記事に逆戻り
とある夜にキャスバルさんからお誘いメールが


翌日の午後、堺筋の角で待ち合わせ
キャスバルさん＆プラスワンさんご夫妻と新麺会依頼の再会です
キャスバルさんとは、１度【情熱うどん　山斗】でたまたま同じ時間帯に食べに行ってて
再会してました

キャスバルさんの先導で向かったのはこちらのお店
見た目はＢａｒっぽいのですが、ランチにオムライスの食べ放題をされているんだそうです
てるてるぼーずはあまり食べ放題に縁が無いので、お誘いいただかなかったら自分では
チョイスしないお店だったかも～

まずはコンソメとサラダが出てきます

そしていよいよトロトロオムライスの登場～
そー言えば、初めて就職した職場で、こんなオムライスを出してたな～
懐かしい～
トマトベースのサラサラしたドミグラスソースにコーヒーフレッシュをかけてある感じ
中身もちゃんとチキンライスでしたよ～てるてるぼーずは
２杯でお腹いっぱい
今までの最高記録は１時間で１６杯だそうです
うーん、食べやすいオムライスですが、１６杯はすご過ぎですね

食べ終わった後、ご夫妻をてるてるぼーずが先導して、北堀江の法善寺あられとミキフルーツ
カフェにご案内～
フルーツカフェでミニパフェをデザートにいただきました
キャスバルさん＆プラスワンさんとお話していると、時間の経つのもあっという間でした
お名残惜しいですがこれでお別れ
ご夫妻、またお会いしましょうね～

Sweets工房 うさぎ

去年の１１月にお邪魔して以来、７ヶ月ぶりくらいにうさぎ様のところにお邪魔してきました

実はうさぎ様は今年のＧＷ、４月２９日にSweets工房をオープンしていたんです～

すぐにお祝いに駆け付けたかったのですが、仕事が入っていたため、なかなかうさぎ様と
都合が合わせられず、１ヶ月以上も経っての訪問となりました

ご自宅の１部を改装されて、お店の入口はお家の玄関とは別になっています
かわいらしいイラストの看板が先導してくれます

お花が大好きなうさぎ様のお店には、たくさんのお花が

ハンドメイドのプレゼントかな
こちらもとてもかわいらしいですよ～

至るところにかわいらしい要素があって、とてもうさぎ様らしいですね～

メニューボードもありましたよ～
文字だけじゃなくて、写真付きなのが嬉しいですね～

喫茶室の入口からはこんな感じです
奥はキッチンスペースです

さて、この日いただいたのは抹茶ムースケーキ

正真正銘の宇治茶の抹茶をふんだんに使ったムースケーキです
抹茶大好きな紅茶と一緒にたっぷりいただいちゃいました

ここでサプライズ
うさぎ様が
『これもどうぞ』
とイチゴのカスタードも出してくださいました
とっても新鮮で高級な卵を使ったカスタードは全く臭みが無く、お砂糖不使用のイチゴソースは
信じられないくらいの甘さで、それでいてアッサリしてます
てるてるぼーずは卵の濃いプリンやカスタードがあまり好きでは有りませんが、うさぎ様の
カスタードは本当に美味しくいただきました

このあと、もちろんてるてるぼーずの足技をご堪能いただきました
うさぎ様、突っ走り過ぎないでくださいね
おカラダは１つですから、頑張り過ぎはよくありませんからね～


しっかり施術でおカラダのメンテナンスをさせていただいてから、ディナーをご一緒させて
いただいてお別れいたしました
これからは、きっちり定期的に押しかけますからね～(笑)
また美味しいケーキを食べに行きますね～

グリーンライチ

去年、ミキフルーツカフェで初めて生のライチを食べました
通常、お店で出回っているのは冷凍のライチを解凍したもので、表面の皮が茶色くて、剥くと
細胞が壊れて水分が出てしまっているので、実が縮んでいるものが多いのです
が、こちらでは生のライチを食べることが出来るんです

しかも、今年はグリーンライチという種類でした
皮がとて色鮮やかで、グラデーションがまるで青梅の実のようです
剥くと半透明の実がプリ～ンと姿を現し、齧り付くと果汁がほとばしります

こんな貴重なフルーツがいただけるのも、専門店だからこそ
今の時期はいちぢくも桃もマンゴーも美味しくなってきていてオススメですよ～
店主、Ａちゃん、いつも美味しいフルーツをありがとうございます

味付けが知りたくなる！

平日に会うことが多いＴちゃんと、たまには中華でランチ
サロンの近所の絶品中華『空心』のランチは、本当にお値打ちです
この日はメインが豚肉と茄子だったので、てるてるぼーずは豚肉の炒めものをいただきました

豚ロース、長ネギ、枝豆、レンコンなどを黒胡椒がピリッと効いた絶妙な味付けで炒めて
あります
ご飯はお代わり自由なので、こちらでは大抵少なめのお代わりをしてしまいます
付け合せはモヤシの入った野菜の和え物でした
スープは魚のお出汁でかき玉風です

こちらはＴちゃんオーダーの茄子の甘辛炒め
これ、少し味見させていただいたのですが、もう味付けが本当に素晴らしくて
茄子も１度油通ししてあるので、甘くてホクホク
甘辛いのに少しだけ酸味もあって、お箸が止まりません～


こちらのお店のランチは日替わりなので、同じメニューは食べられないのですが、毎回毎回
本当に味付けも違い、本当に楽しいんですよ～
食べながら
『コレなんだろう』
『何で味付けてあるんだろう』
などなど、たくさん疑問が湧くんです～
美味しいものに対する疑問は、考えるのも楽しいですね
Ｔちゃん、また一緒に行きましょうね～

丸４年！

６月６日でフーレセラピーのビューティースリム(プログレス)の技術を習得して丸４年になります
トータルボディ(ベーシック)の技術を習得して、１年も経たないうちにさらに技術を深めたくて
決心して受講したのでした
しかも、それまで東京でしか受講できなかったビューティースリムのが、大阪で受けられる
初めてのクラスだったんです～
めちゃめちゃラッキーだと思いましたし、これは受けるべくして受けるんだと確信したのでした


しかし、あの３日間は本当にキツかった～
今では笑い話ですが、たった３日間で円形脱毛症になったんですから
話してもあまりどんな感じかわかっていただきにくいですが、耳の中にまで汗をかいたんです
頭の汗が流れ込んだのではなく、ヘンな汗が出たのでした
それくらい緊張してましたね～


あれから４年も経つんですね～
今ではしっかり足も動きますが、本当にたどたどしかったな～
お客様にも上達している技術をご提供出来ていると思います
これからももっともっと喜んでいただきたいです
ほかにも手で施術するメニューがたくさん増えておりますが、それでもやっぱりフーレセラピーを
中心に据え、これからも頑張っていきます
てるてるぼーずの足技を体感していない方は、この施術の心地良さと施術後のカラダの軽さを
是非１度お試しあれ
さあ、明日からも頑張りますよ～

カエルの楽隊♪

先日のサンマのお誕生日にプレゼントしたカエル達
最近、お江戸の町ではやっているらしいネジやナットのお人形
テレビでしか見たことが無かったけど、たまたま通りがかったお店で見付けて、目が釘付け
に
なりました
サンマはカエルが大好きなので、きっと喜んでもらえると思いました
早速飾ってくれているようです
写真がまずくて分かりにくいですが、ドラムやサックス、ボーカルなど５匹がそれぞれです
サンマ、来月のてるてるぼーずの誕生日、期待してます(笑)