4月に{^L^}師匠から送られてきた桜うどんを、天才のアドバイス通りに茹でてみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/36/0ab4d6477974f521565d2aa3edaa2124.jpg)
『深い寸胴ではなく、浅くて広い中華鍋のような熱伝導の良い鍋で茹でる方がいいよ
』
と教わったので、早速その通りに![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/4a/619b54aa7765fc7568e79f4ebc81fdc2.jpg)
すると、強火でガンガン煽っても、全然ふきこぼれないんです~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
えーっ、すごーい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
今まで麺を茹でるときは
《寸胴鍋でたっぷりのお湯を張り茹でる》
と言うのが常識だと思っていました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
その常識に囚われて、ほかのやり方を試そうともしなかったんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
教えていただくまで、浅くて広い鍋で茹でようとはしませんでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
天才さん、教えていただいてありがとうございました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_thank.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/30/3b3db885857a2735fa1687c6446e379d.jpg)
おかげでこんなにも美味しく茹でることが出来ました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
って写真で伝わりますかね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
茹で方に詳しくない素人でも、めちゃめちゃ美味しく茹でることが出来ますよ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/36/0ab4d6477974f521565d2aa3edaa2124.jpg)
『深い寸胴ではなく、浅くて広い中華鍋のような熱伝導の良い鍋で茹でる方がいいよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuma_fly.gif)
と教わったので、早速その通りに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/4a/619b54aa7765fc7568e79f4ebc81fdc2.jpg)
すると、強火でガンガン煽っても、全然ふきこぼれないんです~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
えーっ、すごーい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
今まで麺を茹でるときは
《寸胴鍋でたっぷりのお湯を張り茹でる》
と言うのが常識だと思っていました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
その常識に囚われて、ほかのやり方を試そうともしなかったんです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
教えていただくまで、浅くて広い鍋で茹でようとはしませんでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
天才さん、教えていただいてありがとうございました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_thank.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/30/3b3db885857a2735fa1687c6446e379d.jpg)
おかげでこんなにも美味しく茹でることが出来ました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
って写真で伝わりますかね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
茹で方に詳しくない素人でも、めちゃめちゃ美味しく茹でることが出来ますよ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)