冷しゃぶぶっかけ

先日、頑固うどんで見た冷しゃぶぶっかけうどんがずーっと気になっていて、
ちょっと真似して作ってみちゃいました
今日は手軽に冷凍うどんです
茹でた後、水で洗って、レタス、豚肉、キュウリ、トマトを飾って、ぶっ掛けだしを
かけて出来上がり～
食べてみると、うーん、ひと味足りない
はっ
お店ではレモンが乗ってたんだった
やっぱり酸味が必要なんですかねー
ということで、ノンオイルドレッシングを少し加えてみました
味が締まっていい感じになりました
が、多分レモンなどの柑橘系の果汁を加えたら、もっと美味しいだろうなーと
思いました
よーし、またリベンジするぞー