正解はお餅です
正確には
お正月の鏡餅を小さく割って乾かしているものです
小餅は冷凍するか水餅にしていただきますが
お鏡はひびが入った所から小さく割っていき
こうしてザルの上でよく乾かします
1ケ月～2ヵ月こんな風に乾かして
電子レンジでふわっと膨らませ
その後、油でサッとあげます
・・・・・こうすると初めから油で揚げるよりカロリーダウン
そこへお醤油をチョロリとかけて召し上がれぇ～
婆ちゃん達はコレに更に砂糖をまぶしてます
美味しいよぉ～ σ^・(・o・ ) アーン
ところで・・・・コレ
どこで乾かしてると思います？
実は
台所の流しの上のカウンターなんだよぉ～
たまたまココに小餅を置いてたら乾いてパリパリに
以来、ココで乾かしてますが
カビも全く生えずいい感じです
（よく乾かさないとふわっとならずに、硬いんだよねぇ）
あれ、でも・・・・・って事は
1日かなりの時間台所に立ってる私のお肌って・・・・・
≡≡≡（。＞＜）ノ イヤァ～～～～
揚げて塩を振りかけてダイニングに置いておくと、いつの間にか無くなってます。
お爺さんが好きなんで、部屋に持ち込んで食べてるようです。
なんて食べてるとキリが無いです
揚げたてもまた美味しくて
『ちゃんと揚がってるかなぁ～、硬くないかなぁ～』
なんて言い訳しながら作ってる端から実は私もつまみ食い
痩せないはずです・・・・