大鹿村にある、中央構造線。東南海地震が発生すれば、この構造線はずれます。
おいしい味の水場で水を。
途中、鹿除けの網。
日本中、鹿が増えすぎて、大変。かつては、鹿も、人の食物連鎖の中に入っていたと思いますが、今は、猟師さんが高齢化のため少なくなり、野生の動物が増えすぎていることが原因。
大鹿村では、鹿をうまく加工している方がいらっしゃいます。
この方が営業されている蕎麦屋さんへ行き、キノコ蕎麦を。
ベランダからは、中央アルプスが目の前に。残念ながら今日は木曽駒ヶ岳、空木岳は雲の中。
今朝、採ったばかりの天然のキノコ。
シコシコとおいしかったです。
今年14歳のラブラドール。人懐こい！
いつものように、鹿肉を購入。今回はイノシシの肉も。
最近は牛、豚に比べて体によい、とのことで鹿肉は結構、広まり始めたようです。
このご主人の加工、非常にうまくて、けもののクセがありません。
鹿、イノシシ等の増えてきている獣を、食べることによって、自然と人の生活の調和がとれるようになってほしいものです。
