Nishimoriya 「紅茶シフォンケーキ」

長岡ジャスコ内のある西盛屋の「紅茶シフォンケーキ」を弟がおみやげに
買ってきてくれた。

ホームページがない（ホントはあるのだけれど作りかけみたいで参考にならない）
のでこのケーキの正式の名前はわかりませんが、いわゆる紅茶のシフォンケーキです。

見た目がとっても個性的で美しい！



スポンジがやわやわで切り分けるのに一苦労。




生クリームの甘さもちょうどよくスポンジもふわふわの軽さで美味い。

ゴチになりました！