ユーミンが愛した「ダンファン」

先日仕事で三条へ行く道中ラジオで「ユーミンが愛したケーキ屋さん」ということで長岡の「ダンファン」が紹介されました。

もともと二子玉川で人気店を開いていられてユーミンもお客さんだったのですが、
新潟へ移転される時に深夜ラジオで「お気に入りのお店が新潟に・・・」と紹介して有名になったみたいです。

今も新潟でユーミンがライブする時にはファンが差し入れするケーキ屋さんでマスターがなんと与板出身だそうです。

スペシャルミルフィーユが明日までなので今日予約していろいろ買ってきました。

スペシャルミルフィーユ
越後姫を使っていて5/30までの限定販売なので急遽買いに行きました。



オペラ
アーモンド入りのスポンジをサンドでチョコレートガナッシュとモカバタークリームを層状にサンドしています。



シュークリーム
少し小ぶりですが、生クリームを混ぜたカスタードクリームが美味い！



与板出身のマスターの坂田さん。



スペシャルミルフィーユはすでにありません。予約しておいてよかった。



日持ちする焼き菓子もありました。
せっかくなのでケーキの材料で作った食パンも買いました。





いいお店を見つけました。