出張中、定宿ホテルの近くの食堂(大福さん)で一番好きなメニューの「炒め物定食」。
ほぼ毎月この食堂に行くが、たくさんあるメニューの中で結局半分以上はこれを選んでしまう。
熱々の鉄板プレートの上に、牛肉、キャベツ、たまねぎ、もやし、ピーマン、ニンジンが醤油味で炒められて、じゅうじゅうのまま出されます。
野菜たっぷりに肉も結構入っていて少し濃い目の味付けがごはんにぴったり。
小鉢の冷奴がまたうまい!
何回食べても飽きるどころか、思い出すと無性に食べたくなる。
展示会の手伝いに同行した当社社員も、メーカーさんも別々にここでこれを食べたがなぜが二人とも2泊した夕食2日連続で同じものを注文した。
誰もがはまる味らしい。