「うどん県」香川の悩みー糖尿病患者数は全国ワーストクラス「糖尿病になるのは、うどんばかり食べるから」

おいしすぎて……「うどん県」香川の悩み  2013/12/9 6:30日本経済新聞     「うどん大＋おにぎり２つ＋天ぷら」の組み合わせ。一般のうどん店でこれくらい食べると、960キロカロリー程度に…… 　「うどん県」として知られる香川県。統計などによると、香川県のうどん消費量 . . . 本文を読む

欧米人はなぜあんなに太っているのかー狩猟民族は太りやすいー私のダイエット法

アメリカ人を太らせたあの政策 外国人の不思議（１） 2014/1/10 6:00　日本経済新聞　日本を訪れる外国人旅行者数は昨年、初めて1000万人を超えた。都会や観光地では珍しくなくなった外国人の姿だが、体つきも文化も異なる日本人からすると、不思議に思うことがまだまだある。欧米人はなぜあんなに太っているのか、なぜ寒いのにＴシャツ姿で平気なのか……。謎の数々に迫ってみ . . . 本文を読む