サバのあらを食べる。
食の原則を以前のブログで書いています。
ブログの一例
「「大人の食育」リレー講座ー食育とは何かー食事教育であるべきー食には原則がある
2012-01-07 | 食事教育
大人の食育というタイトルが目についたので検索しまた。 「食育 九州発」で検索すると出てきます。 「大人の食育」リレー講座を展開ということですが、「食育」とは何か、私は「食事の教育」と考えるのですが、食で . . . 本文を読む
「和食」を無形文化遺産に 文化審、ユネスコへ提案決定
2012年2月17日 16時48分時事通信
文化審議会は１７日、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に、北海道から沖縄までの郷土料理を含む「和食 日本人の伝統的な食文化」の登録を提案することを決めた。これを受け政府は３月、関係省庁連絡会議を開いて提案を正式決定し、同月中にユネスコに申請書を提出。早ければ２０１３年１１月の審査で登録 . . . 本文を読む