「ＷＡＳＨＯＫＵ」を世界遺産に＝来春申請、日本食文化アピール－ー日本人は和食の見直しを 2012-02-05 | 食事教育 ＮＨＫラジオを聞いていたら和食を世界文化遺産に申請というニュースを報じていた。 ごはんと一汁三菜の和食は歴史有るバランスの良い食事で・・・と和食の良さを説明して世界文化遺産に申請すると言うことです。そして和食は「ＷＡＳＹＯＫＵ」とローマ字で表すと言っていました。 インターネット検索してみました。 にゅーすアルー！ : 【グルメ】日本が「和食」を世界無形文化遺産申請へ ... 2012年1月28 . . . 本文を読む
