冬を越しました！

昨年秋に発芽したコーヒーの芽。
春に残ったのは２０個中５個でした。

それも双葉までだったのですが、最近の日差しで
みるみるうちに新しい葉が２枚３枚と増えてきました。
何とか夏のうちに大きくなってほしいものです。


今週のミラージュプレートのメインは、
生鮭の香草パン粉焼き

副菜が
キャベツと生わかめのマスタードサラダ
切り干し大根の煮物　柚子コショウ風味
キュウリの塩昆布和え
手作り豆腐　　　　　　　となっております。


今週末の６月２日（日）は、夕方貸切のため、
１６時ラストオーダー、１７時閉店となります。
お気を付けください。