０勝１敗？？？

今季初のだるま夕日に挑戦しました！
が…、このあと厚い雲に飲み込まれてしまいました。

１回ですぐ撮影できるとは思ってませんでしたが、
まあ、回数を重ねるしかありませんね…
うん、また頑張ろう！！！



本日、Xmasスペシャルプレートにお出しする
ケーキの試作を行いました。

ココアシフォンです！
ココアは消泡作用（メレンゲの泡を消す）があって、
なかなかふんわりしにくいんで、難しいのですが…

いつものプレーンとは少し違った感じです。
どんな味かは、２３、２４、２５日に
食べてみてのお楽しみで～す！