すみちゃんノート

ひまつぶしのいろいろ

スギナ茶 結構旨い

2024年05月12日 | 

雨が降らず 土はカラカラです・・

スギナだけは丈夫で伸びています スギナ茶の作り方がPCに載っていたので 作ってみました

スギナを摘んで洗って 天日に一日くらい干す

切ってフライパンで乾煎りする(良く煎ると茶色になりお茶色も濃く 香ばしくなるようです)

急須にスギナとお湯を注ぎ飲む(一回 ひとつかみくらいのスギナ)

けっこう美味しくて普通に飲めます・・

広口のペットボトルにスギナを入れて ぬるま湯を入れておき 冷たくても飲めます・・

(スギナはばらけないように 一回分ずつ小さい茶袋に入れておくと便利)

スギナの天ぷらが載っていたので作ってみました

パリパリとした天ぷらでなかなか美味しいです

スギナは利尿作用があり 自律神経にも良いらしいです・・

帯状疱疹は自律神経も乱れるらしいので ちょうど良い飲み物だと思いました・・

 

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