すみちゃんノート

ひまつぶしのいろいろ

焼いも一工夫

2024年05月10日 | 

今朝は霜が降り きょうの予想気温は3℃~25℃と気温差が大きくなりそうです・・

近頃 焼きいもがそのまま食べらるので買ってきます・・やわらかくしっとりしていて甘味があり 美味しく 冷凍しておくこともでき便利です・・

そのまま食べて美味しいですが アレンジして食べることもあります・・

すでに加熱してありますので混ぜるだけでもいろいろできます・・

パイン缶があったので 焼いもをつぶして混ぜてみました

チーズと焼いもに ごま塩

黒豆(市販の黒豆煮使用)と焼いも ヨーグルトを混ぜる

ゆず果汁と焼いもを混ぜて

焼いもで芋羊羹を作りました・・

粉寒天を溶かし 焼いもとミキサーで混ぜて容器に入れて固める

※(焼いもは皮をむいて使いました)

焼いもが甘いので砂糖なしでも美味しいです・・

 

 

 

 

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