秋サケ、サンマ、イカなど歴史的な不漁に直面する北海道漁業。
こんな時こそ「未来志向」の取り組みが求められます。
今月の表紙は、復興を遂げた「塩竃市魚市場」にお邪魔し、
「三陸塩竃ひがしもの」のメバチマグロ産地として知られる塩竃の
復興のシンボルとなる素晴らしい市場の様子をお伝えしました。
観光客、消費者にも配慮したアメニティあふれる施設です。
秋サケ、サンマ、イカなど歴史的な不漁に直面する北海道漁業。
こんな時こそ「未来志向」の取り組みが求められます。
今月の表紙は、復興を遂げた「塩竃市魚市場」にお邪魔し、
「三陸塩竃ひがしもの」のメバチマグロ産地として知られる塩竃の
復興のシンボルとなる素晴らしい市場の様子をお伝えしました。
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