JFマリンバンク推進委員全道大会の模様を3月号で特集しています。
道漁業就業支援フェアや北海道の漁協フェア、長万部町まるごとうまいもん祭りも札幌市内で開催され、賑わいを見せました。
漁業就業支援フェアの結果、6人の方が出展団体とマッチングに成功したということです。現地での長期研修を経て漁師の道を進めすようよう見守りたいと思います。
まず最先端の技術が結集した湧別漁協のホタテ玉冷工場が竣工しました。自動貝剥き機オートシェラー4台を導入し、原貝を1日20㌧を処理します。
常呂高校の生徒さんパスタソース「トコロンチーノ」を開発しお披露目しました。常呂産ホタテとピンクニンニクを材料に地元の美味しさを見事に表現しました。
常呂高校の皆さんの動画は、YouTube（https://www.youtube.com/watch?v=_Dv4XMzV3Wc）でもご覧いただけます。
日本海の沿岸ニシン漁が昨年に続き、好調です。
すでに2千㌧を最短期間で突破し、石狩、後志から留萌管内への来遊が期待されます。
今月号のコンテンツはこのようになっています。
日本海ニシン漁の動画は、YouTube（https://www.youtube.com/watch?v=IykorJ_YwVk）でもご覧いただけます。
