第6回テイスティング会

　さて、今回は第６回テイスティング会。場所はもちろんいつものandrewsさん。楽しみです。しかし、今回は長引いている風邪が抜けず、なんとなく体調悪し。つらいところは鼻の利きが悪いところ。以下、コメントを残してますが、やはり全然書けず、途中でギブアップ。早々に飲み会モードへ突入。

で、今回のお題は「ハイランドパーク」＆スイーツ

12年　オフィシャル　43％
香り：麦、青草
味：スモーキー、あまりボディの厚みを感じない。
フィニッシュ：長い、鋭い苦味



17年　シグナトリー　46％
香り：草、ハチミツ
味：微妙に潮、穏やか
フィニッシュ：非常に短い



1990-1999　ウィルソン＆モーガン　46％
香り：トロピカルフルーツ、島モノの典型
味：スモーキー、甘味と苦味が同時に現れる
フィニッシュ：中庸

16年　ＳＭＷＳ　54.6％
香り：非常に複雑、ネガティブな要素も含めて多様
味：美味い！それはそれは美味い
フィニッシュ：非常に長く、口蓋から喉にかけてまとわりつき、鼻へと抜けていく

そして今回これらにあわせたスイーツたち

みなさん、それぞれの組み合わせを試したり、ケーキに垂らしてみたり、色々工夫されてました。さすが！
　今回も楽しいテイスティング会に参加できまして感謝です。テイスティングもさることながら、出席者のみなさんとの交流も楽しみのひとつ。とてもフランクに、「モルト」を楽しむ事に主眼を置いた大変いいテイスティング会だと思います。

　…そして、宴はまだまだ続き、ハシゴハシゴの末、最後は「リンダリンダ」な夜でした。次の日にはしっかり筋肉痛でしたとさ。