本日の晩酌。
先日のテイスティング会で、ライトストーンさんにいただいたものです。
地ビールが解禁になってもう随分経ちますが、味よりも地域振興としてのビールが多かったように思います。その後も作り続けているところは少ないのじゃないでしょうか。このお酒も中標津名産のじゃがいもが原料に含まれるため、発泡酒扱いのようですが、元々スターチを使っている日本のビールに慣れていれば、さほどの違和感もありません。色合いはやや褐色がかり、すっきりした味わいで苦味はやや少なめ。こくもありながら、飲み飽きしない味でした。
もう一種類のビール＋ミルクの「ビルク」の方にも興味が湧きました。
ライトストーンさま、どうもありがとうございました。