牡蠣のドレッシング

　昨日、エキキターレで大学生が安芸津の名産品の販売をしていました。美味しいお酒もありましたが、私はお酒を飲まないので、牡蠣ドレッシングを…。



　このドレッシング、何が…って原材料を見ると、使ってあるオイルは「グレープシードオイル」だし、その次にたくさん入っているのが「牡蠣」です。



　そして、中高年にはうれしい、低糖質。



　ミヤサイ産の色の濃い夏野菜サラダにかけてみました。蓋を開けると、ふわ～っと磯の香りがして、口に入れるとめっちゃ牡蠣です。本当に口の中に牡蠣特有の香りが広がるので、牡蠣の苦手な方は、無理かもしれません。牡蠣の大好きな私は、もちろん美味しくいただいています。



　連日、考えられないような酷暑になっていますが、最近の電気自動車って、この暑さは大丈夫なのかな…。車…って言っても、大きな電気製品なわけで、充電器が熱をもって動かなくなったり破裂したりしないのかな～…。