揚げ豆腐
2025年03月17日 | 食
ミヤサイさんのお味噌は、出汁入り味噌にしなくても、それだけで麹の風味がとても美味しいので、山椒の粉を混ぜて揚げ豆腐に塗って、焼いてみました。焼いている間にも、山椒味噌の良い匂いが漂います。年齢を重ねるほど、美味しい材料でシンプルな料理が食べたくなります。

今日は寒い1日でした。もうすぐお彼岸が来るというのにね~。私がくしゃみを連発するので、ニラタマが「ヒクショ~ン」と真似をします(;^_^A くしゃみを一緒にしてくれなくてもいいから「母さん、大丈夫?」とでも言ってくれたら良いのにね。

今日は寒い1日でした。もうすぐお彼岸が来るというのにね~。私がくしゃみを連発するので、ニラタマが「ヒクショ~ン」と真似をします(;^_^A くしゃみを一緒にしてくれなくてもいいから「母さん、大丈夫?」とでも言ってくれたら良いのにね。