えごま

今年も“えごま”がとれだしました

昨日　「去年えごま　を買ったんだけど」といってこられたお客様。

一日違いでした。でも又きます。　といってくださいました。

ありがたいことです。いつこられてもお渡しできるようにいくつか　おとりおき

しておきましょう。



えごま　は一年生のシソ科植物で　大葉ちそに似た葉です

油脂性植物でアルファリノレン酸を60％含みます

アルファリノレン酸とは？

人間が生きてく上で欠かせない油（必須脂肪酸）であり、生活習慣病または

成人病（ガン、動脈硬化、脳梗塞など）、視力障害、アレルギーなどの病気

にも有効とされています

体脂肪としてもたまりにくくダイエットに有効といわれています

一日の油摂取量は50グラムが理想、そのうちの5～10グラムをアルファリノレン酸

の油をとることが健康のために望ましいといわれています

使い方としては　ごま和えが一番かと。

そのほかごましゃぶのたれとかもおいしいですね。

普通のごまに比べてとてもマッタリとおいしいのです

ぜひお試しください