今年もコールラビお目見え

コールラビ党の皆さん！　今年も出ましたよ～

キャベツの仲間だけど　食べると大根のような　蕪のような　でもやっぱりキャベツかな？　という感じ。

シャキシャキでサラダ感覚で食べます。

結構　お客様にも浸透してきたコールラビですが、

でも　春のコールラビは　冬のものに比べると　早く上がる。

ブロッコリーもそうだ！あたたかくなると成長が早く進んで　でかくなりすぎる。

結果として　おいしい時期が早く過ぎてしまう。

今を　大事に、お美味しくいただこう！

オレンジブーケ（オレンジのカリフラワー）とカリフラワー。

これも　春どりと秋冬どりがある。　今は　出だしで　しっかりしているが　これもかわいそうに　時期が短い。

天候に敏感に左右されるのが野菜。

本当に農家さんは大変です。