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アピオス。 マメ科ホドイモ属・多年草。
いわき市の矢内さんという荷主さんから送ってもらいました。
栄養価は抜群です
慢性の便秘解消、産前産後の障害を和らげる効果、肥満、糖尿病
高血圧、精力減退、肝臓疾患、腰痛など多くの報告事例があります。
嗜好性としては臭いは無し、味は落花生?サツマイモ?いいえ
じゃが芋のホクホクした感じ!かな?
塩茹でにしたり、焼いたり、揚げたりしてたべます
私は塩茹でにしました。
とってもおいしかった。次々とたべたくなります
一日1個~3個位を目安に、毎日食べつずけることが大切です
面倒くさい人は茹でて冷凍しておいて
そのつど3個ずつ自然解凍するのがいいみたいです。
青森の方では昔から産後や病後の栄養補給に食べられていました。
栄養的には極めて優れた食品でぜひ試したい一品です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/cb/bfcf9174f7f06dcec064436e31e72d3d.jpg)
もう出ました。
地物のスナップエンドウ、絹さやです
昨年は4月半ばだったと思ってたのですが、、、、、
もちろん 味は最高です
とっても甘くん~~~ん コタエラレマセン
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