地物ニンニク入荷

 

地物のニンニク入荷しました。

干しはかなりいいみたい。品種はホワイト6片。

 

左からオリーブオイルで焼いたもの。オリーブオイル漬け。醤油つけ。

いづれもスライスして　オイルや醤油につけただけの簡単なもの。

しかし　これが万能調味料になる。機能性も素晴らしい。

今の時期　しっかり作り置きしておこう。1年保存可能。