本郷三丁目 ファイヤーハウスにて「マッドバーガー」をいただきます

クリスマスいかがお過ごしでしょうか？

と言っても大抵の方々が
昨日にイベントを済ませたのでしょうが。。。

わが家はというと
嫁は時計というものを１つも持っていなかったので
一生使える時計を大奮発するから未来３年間の
誕生日・クリスマスプレゼントを免除という
私の申し出を、逆パターンで使いたいという
私にはなかなか理解しにくい選択をされたのだった。

要するに３年間楽しみが持続した方が良いので
１万円貯金箱なる缶カラにイベントごとに
数万円ずつ貯金して行くという訳だ。

ハンズで売っている僅か￥８４０の缶カラなのだが
恐ろしいものを考え付く人間がまだまだ
世の中にはいるなぁと関心してしまった。



３日も休みがあると出歩きたくなるのが人間の性で、
初売りやバーゲンに向けていくつものお店の下見に費やす。

そんな３連休だった。

そんな中で目的のお店がある場所からは
随分と遠く離れた場所にある本郷三丁目にある
ファイアーハウスに行ってきた。

ここは最近コメントをいただく
Kyoko007さんに教えていただいたお店なのだが
嫁は先日行ったフランクリンとどうしても
食べ比べてみたいのだと言うのだ。



ハンバーガーチェアー。
目印としても実用的な品だ。

昔は何だかのテストやらサッカーの試合やらで
東大へは何度か行った記憶があるのだが
１０年以上ぶりのこちらの地は記憶に違わぬ
昔そのままの出で立ちだった。

駅から３分程のこちらのお店。

休日の１３時は予想通り
並びの列に入らなければならなかった。

タイミング良く数組が
お店の中からはき出されたおかげで
５分ほどで入店できたのが幸い。



勇んで店内に入るとウッディな
趣のある姿で出迎えてくれた。

主なメニューは

ハンバーガー　　￥９４５
チーズバーガー　￥１０５０
ダブルチーズ　　￥１４７０
アボガドバーガー￥１１０３
チリチーズ　　　￥９９８
モッツアレラ
マッシュルーム　￥１２６０
アップルバーガー￥１２６０
マッドバーガー　￥２０４８
ホットドッグ　　￥５７８
チリドッグ　　　￥７８８　など



嫁はチーズバーガーを。
私は悪そうな名前のマッドバーガー。

それから大好物のクラムチャウダー￥４７３と
ポテトを頼もうとしたのだが、バーガーにも
付いているとのことなので、
ビールと共に注文させていただいた。

店頭で気が付いたのが
焼き場の鉄板で焼かれているパテに被せる
ボールのようなステンレスカップ。

これはアメリカのハンバーガー屋などではお馴染みの品で
熱をこもらせるのに一役買うのだ。

以前言っていたNYのジャクソンバーガーも
こいつを使っている。



最初にやってきたのはクラムチャウダー。

味の方は美味しくいただけたのだが
カレーに豚バラを入れて脂が溶けて小さくなってしまうように
具材のほとんどがチビリチビリな有様は
ちょいと寂しく感じてしまう。

ほどなくしてお目当てのマッドバーガーとやらが
大き目のピクルスとほどほどの
ポテトと共にやってきた。



角度を変えて側面から見ると
その悪さがはっきりと伺えるのだ。

肉３枚にチーズ。チリビーンズに卵。
トマトとレタスにオニオン、レリッシュが
これでもかと挟んであると言うよりも
積み上げられているのだ。

こいつは無傷で食べるのは難しそうだ・・・

キドニービーンズだったかな。

メキシカンには欠かせないこのお豆の
ねっとり濃厚な味は私の大好物だ。



食べる前にクラウンを返すと
焦げ目から漂ういい匂いが
空腹に鞭を入れてくれた。

チェダーのとろけ具合といい
ほとほと我慢の限界がやってきた。

ぐわっと手のひらに収め、
ガブリと一思いにやってしまった・・・

旨い。

炭焼きハンバーグの美味しさを堪能するのには
これ以上ないお手本と言うに相応しい按配だ。



しっかりと焼かれたパテは
そんなに厚みがあるものではない。

フランクリンと比べると
一般的な美味しさの完成度では
フランクリンに軍配が上がるが
荒々しい炭焼きの肉を喰らう満足感は
ファイアーハウスの方が満たされる。

マッドバーガーは薄肉３枚を積んでいるが
この３枚分で１枚のパテを作って焼いてくれれば
私が望むハンバーガー像に一番近いものが
出来上がりそうだ。



ちなみに下が嫁の頼んだチーズバーガー。

マッドバーガーと比べると
とても小さく見えてしまうのが
悪者の悪者たる所以なのだろう。

ファイアーハウスはドラゴン桜でお馴染みになった
桜木神社が目印になるだろう。

初めて行かれる方は
住所だけ控えておけば十分に
判りやすい立地にあるので
安心して行かれると良い。



１個￥２，０００オーバーのハンバーガーは
さすがにやりすぎの感も否めないのだが、
バーガーキングのワッパーでも感じることができる
炭焼き牛粗ひき肉の旨さを覚えるために
是非ともお召し上がりいただきたい。

ちなみにクリスマスケーキを
２２日、２４日と２回も
買う羽目になったことをご報告して、
ご馳走様でした。

ファイヤーハウス
〒113-0033文京区本郷4-5-10
TEL03-3815-6044
11：00～01：00月曜～金曜
11：00～23：00土・日・祭日

マッドバーガー　￥２，０４８

甚平満足度　★★★★☆
甚平満腹度　★★★▲☆








・・・　あっ、ありがとうございます。・・・
　　 それでは明日もお会いしませう