銀座７丁目 ＥＴＮＡで「ガーリックエッグ」をいただきます

月に１回くらい、無性にパスタをかき込みたくなる日がある。
そんな日は決まって銀座７丁目か虎ノ門に足を運ぶのが常だが、
今日は前者の「ＥＴＮＡ」で思う存分炭水化物をすることにした。

「ＥＴＮＡ」は昭和通り三原橋の交差点を汐留方面に進み、
銀座東武ホテルの角、演舞場通りを銀座方面に曲がってスグにある。



ランチメニューは通常より￥１００安く、日替わりでトマトソース
のものが用意されているが、お気に入りの「ガーリックエッグ」を
決め台詞の「大盛りで！」注文。

ブログを書くようになって気になっていることが１つある。
お店で写真を撮る際に皆さんはどのように断っているのだろうか？
百戦錬磨の女将さんや板さんに気後れしがちだが、
私はブログと言わず日記と言うようにしている。

「日記をつけているので写真を撮ってもいいですか？」
今のところ撮影禁止を申し渡されたことはないので、
しばらくは「大盛り」と併用して行きたい。



お待ちかねの「ガーリックエッグ」大盛りが登場！



このトロトロ感が堪らない。

実はこちらのパスタには、ある大きな特徴が２つある。

通常、パスタ店は注文を受けるとまず最初にパスタを茹でる
仕事から始めるが、こちらはまず最初に熱したフライパンに
オリーブオイルを流し込み、パスタをぶち込む。

そう。パスタは既に茹でてあるのだ。

そんな伸びきったパスタは喰ってらんないよと思うなかれ。
オリーブオイルのカーテンと焼きで、表面に絶妙な堅さが生まれ、
外はカリっとまでいかないが十分な歯ごたえを醸し出し、
伸びきったパスタから上等なスパゲッティに鮮やかに転身する。



もう１つの特徴は大の大人が満腹になる量だ。
比較物と一緒に撮っていないので写真で大きさが伝わりにくいが、
こちらの大盛りは、気安く注文できるような量ではないので、
初めて来店される方は並もしくは中盛をオススメする。



中にはスパゲッティがぎっしり。
この喰っても食べてもまだまだ感も堪らない。

ちなみにランチメニューなら
並盛￥８３０、中盛￥８８０、大盛り￥９３０。
それ以外は各＋￥１００だ。
サラダ￥５０、コールスロー￥５０なんてものもあるので
お店の方の心意気をぜひ試してみてはどうだろうか？

卵と絡めて食べてみたり、胡椒をかけて食べてみたり、
チーズを振って食べてみたりと一通り楽しんでいるうちに
完食だ。お腹いっぱいご馳走様でした。

本日のランチ
銀座７丁目　ＥＴＮＡ
「ガーリックエッグ」大盛り　￥１，０３０
甚平満足度　★★★★☆
甚平満腹度　★★★★☆

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