小川町 めん徳２代目つじ田にて「２代目つけ麺」をいただきます

神谷町に行ったついでに
先日お話していた港屋に寄ってみようと
徒歩１０分程の虎ノ門方面へのウォーキングを試みた。

そういえばデューク更家さん。
最近見ませんね。

時間は１２時３０分。

ランチ激戦区の真っ只中な時間ではあるが
大丈夫だろうと楽観視していた私を行列があざ笑った。

２０人はいらっしゃるじゃないですかぁ・・・

１３時３０分に小川町に行かなければならないこの体は
諦め切れない気持ちを振り払うように
しょんぼり次なる地に赴いたのだ。



客先との商談を済ませ、
返す刀は港屋繋がりでつじ田。

我ながらここまで執着する必要があろうものかと
さがの単純さにあきれ返りながらも
１４時を過ぎても並びを作る人気店の列に加わった。

こちらのお店。

私は通算２度目の訪問なのだが
前回は評判のつけ麺ではなくラーメンをいただいていたので
万をじして２代目つけ麺とやらを大盛りで
注文させていただいた。



ちなみに気になるお値段は

ラーメン　　　￥７００
つけ麺　　　　￥７８０
二代目ラーメン￥９００
二代目つけ麺　￥９８０
ライス　　　　￥１５０
大盛り　　　　￥１００

といったところだ。

テーブルには京都の黒七味。

私も自宅に常備している汁ものお供。
京土産で貰ってうれしいもののひとつだ。

外で１０分、中で５分程待って
今日の獲物がやってきた。



こちらがめん徳２代目つじ田の
２代目つけ麺の大盛りだ。

中太よりもやや太めの麺に
かぼすと海苔が添えられている。

カウンターにはまずはそのまま。
続いてかぼすを麺に絞ってよく混ぜて。
最後に黒七味を振りかけて食す旨が記載されているので
言われた通りの手順でいただくことにした。



まずは麺を・・・

モチモチとして舌触りの良い麺で
これならばスープもよく絡みそうだ。

スープに半分ほど浸してズルリと・・・

旨い。

目の前の麺場でよく水切りされた麺だというのに
水っぽいのではなく水々しさを備えた麺には
スープが旨いということもあるのだが、
十分に絡ませていただいた方が
より美味しく感じさせられる。



スープの方はと言うと
出された状態では半熟卵が
お月見状態で提供されていた。

レンゲで底をさらうと
切り分けられたチャーシューが６枚程と
メンマが葱と一緒に現れる。

とんこつと魚系の合せ出汁スープは
どろりとまでは行かないが濃すぎず薄すぎず
とてもバランスの良いものだった。



半熟卵の按配もとても良い。

言われた通りの手順で
３通りの食べ方を試してみたが
私はかぼすを麺に直接絞る食べ方は
あまりお奨めできるものでないように感じた。

柑橘の中でもさわやかな部類のかぼすと言えど
麺に対して強すぎるのだ。

日本蕎麦のようにちょいとスープに絡ませて
食べた際には決して美味しいとは言い切れないような
酸味の塊を口に運ぶことになってしまうのだ。

結局スープでかぼすをよく落として
口の中に運び入れるのならば
最初からスープに絞ってしまった方が
合理的という訳だ。



黒七味はと言うと
こちらは申し分なくつけ麺にぴったりだった。

こちらのお店。

麹町の店舗と比べると
店自体のスペースが広い分明らかに回転も早い。

未食で試される際には
麹町には向かわず神田小川町の
こちらのお店に足を伸ばした方が
余分な並びも少なくて済むだろう。

麺・スープ共に不味いと感じる方は
皆無だろうから一度お試しあれ。



帰りは神保町の駅まで歩いて帰ったのだが
途中。凄まじいお祭り騒ぎに出くわした。

神田。達磨。

最近できたたい焼き屋さんなのだが
並びに参って残念ながら別腹ぶりは
発揮することができなかった。

最近、週一ペースでこの界隈に出没しているので
その内ご紹介することになるのだろうが
今日のところは割り湯で流し込んだ
スープの余韻に浸らせていただこう。

ご馳走様でした。

めん徳２代目つじ田神田御茶ノ水店
〒101-0052　千代田区神田小川町1-4
TEL03-5256-3200
11:00～15:00　17:00～21:30
土・祝　11:00～20:30
日曜定休

２代目つけ麺　￥１,０８０（大盛り￥１００増しを含む）

甚平満足度　★★★★☆
甚平満腹度　★★★☆☆








・・・　あっ、ありがとうございます。・・・
　　 それでは明日もお会いしませう