![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/a1/fea8b7578ca172ebfb419c009ef68979.jpg)
神谷町に行ったついでに
先日お話していた港屋に寄ってみようと
徒歩10分程の虎ノ門方面へのウォーキングを試みた。
そういえばデューク更家さん。
最近見ませんね。
時間は12時30分。
ランチ激戦区の真っ只中な時間ではあるが
大丈夫だろうと楽観視していた私を行列があざ笑った。
20人はいらっしゃるじゃないですかぁ・・・
13時30分に小川町に行かなければならないこの体は
諦め切れない気持ちを振り払うように
しょんぼり次なる地に赴いたのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/9f/388837a84995f70b5f2ee3f7cf7f0db3.jpg)
客先との商談を済ませ、
返す刀は港屋繋がりでつじ田。
我ながらここまで執着する必要があろうものかと
さがの単純さにあきれ返りながらも
14時を過ぎても並びを作る人気店の列に加わった。
こちらのお店。
私は通算2度目の訪問なのだが
前回は評判のつけ麺ではなくラーメンをいただいていたので
万をじして2代目つけ麺とやらを大盛りで
注文させていただいた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/dd/774f65268a969d4f71f7af56da678dbe.jpg)
ちなみに気になるお値段は
ラーメン ¥700
つけ麺 ¥780
二代目ラーメン¥900
二代目つけ麺 ¥980
ライス ¥150
大盛り ¥100
といったところだ。
テーブルには京都の黒七味。
私も自宅に常備している汁ものお供。
京土産で貰ってうれしいもののひとつだ。
外で10分、中で5分程待って
今日の獲物がやってきた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/1f/c510ce42118285e479e33a4a89e3e074.jpg)
こちらがめん徳2代目つじ田の
2代目つけ麺の大盛りだ。
中太よりもやや太めの麺に
かぼすと海苔が添えられている。
カウンターにはまずはそのまま。
続いてかぼすを麺に絞ってよく混ぜて。
最後に黒七味を振りかけて食す旨が記載されているので
言われた通りの手順でいただくことにした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/ba/cf38df3bc0afb144e5850d486e99c5c0.jpg)
まずは麺を・・・
モチモチとして舌触りの良い麺で
これならばスープもよく絡みそうだ。
スープに半分ほど浸してズルリと・・・
旨い。
目の前の麺場でよく水切りされた麺だというのに
水っぽいのではなく水々しさを備えた麺には
スープが旨いということもあるのだが、
十分に絡ませていただいた方が
より美味しく感じさせられる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/4b/de745eee826a0648b161f43827b57aaa.jpg)
スープの方はと言うと
出された状態では半熟卵が
お月見状態で提供されていた。
レンゲで底をさらうと
切り分けられたチャーシューが6枚程と
メンマが葱と一緒に現れる。
とんこつと魚系の合せ出汁スープは
どろりとまでは行かないが濃すぎず薄すぎず
とてもバランスの良いものだった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/f2/9c2d92db5f64a4e875f276beb018058a.jpg)
半熟卵の按配もとても良い。
言われた通りの手順で
3通りの食べ方を試してみたが
私はかぼすを麺に直接絞る食べ方は
あまりお奨めできるものでないように感じた。
柑橘の中でもさわやかな部類のかぼすと言えど
麺に対して強すぎるのだ。
日本蕎麦のようにちょいとスープに絡ませて
食べた際には決して美味しいとは言い切れないような
酸味の塊を口に運ぶことになってしまうのだ。
結局スープでかぼすをよく落として
口の中に運び入れるのならば
最初からスープに絞ってしまった方が
合理的という訳だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/a1/fea8b7578ca172ebfb419c009ef68979.jpg)
黒七味はと言うと
こちらは申し分なくつけ麺にぴったりだった。
こちらのお店。
麹町の店舗と比べると
店自体のスペースが広い分明らかに回転も早い。
未食で試される際には
麹町には向かわず神田小川町の
こちらのお店に足を伸ばした方が
余分な並びも少なくて済むだろう。
麺・スープ共に不味いと感じる方は
皆無だろうから一度お試しあれ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/8c/fd5744a5bd430251f0d29062ba2540bd.jpg)
帰りは神保町の駅まで歩いて帰ったのだが
途中。凄まじいお祭り騒ぎに出くわした。
神田。達磨。
最近できたたい焼き屋さんなのだが
並びに参って残念ながら別腹ぶりは
発揮することができなかった。
最近、週一ペースでこの界隈に出没しているので
その内ご紹介することになるのだろうが
今日のところは割り湯で流し込んだ
スープの余韻に浸らせていただこう。
ご馳走様でした。
めん徳2代目つじ田神田御茶ノ水店
〒101-0052 千代田区神田小川町1-4
TEL03-5256-3200
11:00~15:00 17:00~21:30
土・祝 11:00~20:30
日曜定休
2代目つけ麺 ¥1,080(大盛り¥100増しを含む)
甚平満足度 ★★★★☆
甚平満腹度 ★★★☆☆
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・・・ あっ、ありがとうございます。・・・
それでは明日もお会いしませう
こりゃなかなかそそりますねぇ。。。
綱十の讃岐うどんといい
神田小川町にはぜひとも行かねば!
しかし、祇園の黒胡椒は直方体の入れ物だと思っていたら
よく見たら黒七味でしたね~♪
危ない危ない。。。
変なつっこみ入れそうになりました。。。
忙しい~!
今、静岡です~
応援していきますね~
ぽちっと!
おはようございます。甚平です。
週末に新宿の十二杜大勝軒という
おそらくは池袋修行者が暖簾を分けてもらった
お店に行ったのですが、
あつもりなるつけ麺の麺をかまあげにした
ものを食してびっくり・・・
〆られていない麺はどんどんと伸び
生まれて初めてこのつけ麺を完食するのは困難だと
気持ちが折れそうになってしまいました。
結構繁盛しているお店なんですがね・・・
こんにちは。甚平です。
今年は出張三昧な一年。
お疲れ様でした。
何故だか行く年来る年モードですが
来年もお互いに続けられるように
頑張りましょう。
半分自問自答ですがね。。。
GWも終わってしまい今日から平常どおりになった世間の動きに、ついてゆけないオバチャンです。
また美味しい話を期待しています。
そぅそぅ↑このたいやきの店
この間、通ったときも約50人ほどが並んでいました。
旨いのでしょうかね
麻布十番の浪花家以上なのか気になります。
こんばんは。甚平です。
私の黄金週間は明日から。
普通の週末が
黄金週間になってしまうような
ここ2週間でした。
たい焼き屋。
神保町~小川町にかけては
飯の旨いお店の数に比べて
甘味の旨い店の数が圧倒的に
足りないように感じます。
その結果がこの行列なのでは・・・?
食べてないので判りませんが
浪花家にはおそらく・・・