ちとコンビニに寄ったら、店内貼りポスターの商品について会話している他の客の声が耳に入ったもんで見てみると、なんと四川飯店のおかき!
名称は赤坂四川飯店麻婆辣油米菓で、米菓メーカー餅工房と四川飯店とのコラボ商品との事。見てしまったら辛い物好きとしては買わねばならないよな(笑)
袋を開けるとまず花椒、次に辣油の香り。外観は油染みて、知らないと美味そうに見えるか微妙。全体としての味はそこそこだけど、麻辣の麻(花椒の痺れる辛さ)は風味付けとして再現するのは難しいのか弱め、辣(唐辛子の辛さ)もパッケージや店名から想像させるほど辛くはない(あくまでもわいの感覚)。
風味付けが、辛さの中に旨味のある花椒の香り立つ麻婆豆腐なので、花椒好きには受け入れられても、唐辛子の辛さが好きな向きには今イチかもね。あ、花椒好きは封開けたら香り飛ぶ前にとっとと食え、だな。
おかき自体の味・食感は普通だし、おかきはシンプルな米の風味のいい物が好きなんで、また買うかと言うと...
名称は赤坂四川飯店麻婆辣油米菓で、米菓メーカー餅工房と四川飯店とのコラボ商品との事。見てしまったら辛い物好きとしては買わねばならないよな(笑)
袋を開けるとまず花椒、次に辣油の香り。外観は油染みて、知らないと美味そうに見えるか微妙。全体としての味はそこそこだけど、麻辣の麻(花椒の痺れる辛さ)は風味付けとして再現するのは難しいのか弱め、辣(唐辛子の辛さ)もパッケージや店名から想像させるほど辛くはない(あくまでもわいの感覚)。
風味付けが、辛さの中に旨味のある花椒の香り立つ麻婆豆腐なので、花椒好きには受け入れられても、唐辛子の辛さが好きな向きには今イチかもね。あ、花椒好きは封開けたら香り飛ぶ前にとっとと食え、だな。
おかき自体の味・食感は普通だし、おかきはシンプルな米の風味のいい物が好きなんで、また買うかと言うと...