ロイシーコーンと言う白いとうもろこしがあったので、比較に黄色のゴールドラッシュ含め買ってみた。
皮剥いてポリ袋に入れ、電子レンジで加熱。
ロイシーコーンは癖が無い分甘みを強く感じるが、ネーミングがちょっと...(苦笑
ゴールドラッシュの方がとうもろこしの風味あるからとうもろこしらしいかな。
ヤングコーンもあったので買ってみた。
一口大に切り塩茹でにしてみたが、ちと大きめだったようで芯の部分に若干固い所がある。
味に癖ないのもあって食っているうちに飽きたんで、1/3ほど食った後は油で炒めて醤油で味付けて。
油との相性はいいようで、炒めた方が美味いかな。
皮剥いてポリ袋に入れ、電子レンジで加熱。
ロイシーコーンは癖が無い分甘みを強く感じるが、ネーミングがちょっと...(苦笑
ゴールドラッシュの方がとうもろこしの風味あるからとうもろこしらしいかな。
ヤングコーンもあったので買ってみた。
一口大に切り塩茹でにしてみたが、ちと大きめだったようで芯の部分に若干固い所がある。
味に癖ないのもあって食っているうちに飽きたんで、1/3ほど食った後は油で炒めて醤油で味付けて。
油との相性はいいようで、炒めた方が美味いかな。