酒のつまみ

作った料理やおいしかったものなど、食べ物中心にアップしていきまーす(≧▽≦)

カロリーオフ!の野菜たっぷりパンケーキ

2015年03月26日 17時15分14秒 | 小麦粉こねこね

最近、パンケーキを朝食に作ったりすることが多い。

小麦粉と牛乳でできちゃうし、パンよりカロリー調節できる!とゆーことで・・・

飽きると作らなくなって、どんな分量で作っていたか忘れるので、メモ!

カレースプーンにてんこ盛りで 3杯ぐらい入れると、100グラム弱の小麦粉になる

 

 

こんな感じ。

 

 

ブロッコリーを………

 

 

細かくしてーーー

 

テキトーにサラサラーーーっとベーキングパウダー入れて、塩ちょっと振って小麦粉と同量ぐらいの牛乳を入れ混ぜるっっ。

砂糖はなし!

タマゴ入れても入れなくてもどっちでもいい。粉チーズわさわさわさーーーっと振ってもいいです。

カロリーオフにするならどっちもなしで。

 

そこに刻んだブロッコリーを入れて混ぜ~

 

 

 

 

好きな油で焼く!

 

 

 

 

食う!

 

ブロッコリー入れる時はチーズを入れたりかけたりするとおいしかった。パンの感覚です。

つまみにするなら、溶けるチーズ使って、表面カリカリに焼いて、パスタソースつけて食べるといいかもしれん。

 

合う組み合わせは自分次第。

 

おやつにするなら、小麦粉を果汁100%のジュースで溶いて、ジャムとかを中に入れて焼いてもおいしかった。

 

バナナを具にしてもおいしかった。

 

 



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (おかみっちょん)
2015-03-28 16:43:54
ブロッコリー抜きの砂糖少々のヤツ ください。
ついでにホイップクリームに苺なんか添えて。

カロリー急上昇~~~(>▽<)

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★お返事 (rider)
2015-03-28 17:12:16
●おかみっちょん
 
あ、みつかった(>▽<)

え゛ー、ブロッコリーなしなのぉぉぉ。
おいしいのにぃぃ(-_-)
 
今日はねー、野菜ジュースで粉といたー。
ニンジンのスポンジケーキみたいだった。

おかみっちょんが泊まりに来たら、1日は甘い方のパンケーキにしちゃるー(>▽<)
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油ひかないやつ (naka)
2015-03-29 23:19:57
ブロッコリーいいね!
今度真似しようっと。
パルメザンチーズかマヨネーズ混ぜちゃえば卵なしでいいかもね。
あーでも卵入れたほうがタンパク質が取れるから、ダイエットには粉を減らすほうがバランスはいい気がする。←最近親父の栄養相談受けた。
さらにへるしーにするにはフッ素加工のフライパンならパンケーキは油ひかない方が美しく焼けるよ、お試しあれ♪
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★お返事 (rider)
2015-03-30 11:41:45
●nakaさん
 
>パルメザンチーズかマヨネーズ混ぜちゃえば卵なしでいいかもね。

うんうん。
いろいろ試したけど、タマゴなしでも牛乳なしで野菜ジュースだけでもそれほど大きく差がないので、どっちでもいいことが判明しました!
 
あとね、ソーセージ刻んでいれたら、まさに惣菜パンになったよ( ̄▽ ̄)
 
なーんていろいろやってました。
 
お年寄りはタンパク質の摂取が少なくなるもんね。
牛乳卵入れた方が、効率よくカロリー摂取できるかもね~
 
そーそー
油って、そんなにひかなくても全然いいんだよねー。
油ちゃんと使うバージョンと、ほとんど使わないバージョンと試したけど、そんなにかわんなかったよ!
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