同じマンションに住む料理上手な方と、仲良くなりまして・・・。
その人からシソジュースをいただきました。
甘さ控えめなので、焼酎と1：1で割って飲んでます。
結構うまい(≧▽≦)♪
少しはアレルギーが緩和するかなぁ。
今日も仕事がんばって、ぐびーっと飲むぞーっ！
ちなみに・・・
シソの焼酎と言えば・・・
鍛高譚ですよね。
いつも飲みすぎて胃を壊すので、要注意な焼酎ですw
今月の初め、友達のinoko嬢がやってきまして。。。
ちょうど、新鮮な玉ねぎとジャガイモをもらったばかりだったので、コロッケをしました♪
今回はちょっと凝りまして。
豚肉のミンチじゃなく、切り落としを買ってきて、脂身を取って包丁で叩いてひき肉もどきにしまして。。。
脂身は捨てないで、じっくり弱火で焼き、油を出し切って、そのラードで玉ねぎを炒めましてん。
あめいろ玉ねぎ位までじっくりと炒めて、コロッケの具に。
特にゴージャスな具ではないけど、めちゃくちゃうまかった～。
食べすぎましたわっ。
大根サラダは、梅ドレッシングでいただきました♪。
梅ドレッシング、ちょっといいかも(≧▽≦)
かこかこさんがね。
すっごいおいしいキムチがあるよと送ってくれたのは・・・・
【大根です。カクテキっていうんだよね】
【するめ？イカの干したようなものが、ごま油とキムチソースにつけてある感じ】
どどーんと白菜のキムチ！
この袋が3つ入っておりました(≧▽≦)
ちょうど叔母がその日に来たので、叔母にもおすそ分け。
いや～、これはおいしい。
こんなに真っ赤なのに、ぜんぜん辛くない(≧▽≦)
あっという間になくなりましたです。
キムチは、残りわずかになったので、だしで薄めて豚キムチ鍋を決行！
あ、写真はないよw
辛くないんだけど、汗が噴き出しました～。
かこかこさん、ありがと。完食です♪
【おまけ】
有明のGセンターで売っている土産物？(笑)
土産モノ？？ｗｗｗｗ
いや～、これもおいしかったです。
観光スポットになったんかな、Ｇセンター(笑)