作り方も何も、ただ焼くだけです、はい。
写真はブロックベーコンを5mm～1cmくらいの厚めに切ったものです。
コツは、10分～15分くらい、中火～弱火でじっくり焼く事です。
5分くらい焼くと、こんな感じです。
ここで面倒がらず、あめ色になるまでじっくりじっくり、焦がさないようにマメにひっくり返しながら焼きます。
すんごい油が出ます
盛り付けは、レタスとかざく切りにした水菜の上に並べてもいいかな。
スライスベーコンを使う場合は、脂身があるものを使うといいです。
赤身の多い安いベーコンを使うと、恐ろしく不味くなります。。。
スライスベーコンでやる場合、最初から弱火で。
でないと焦げます