れら工房BLOG

2004年の夏に引っ越して、れら工房をオープンしました。
ブログを始めて10年以上が過ぎました。

雨が降る!

2005-04-11 13:28:32 | Weblog
小雨が降り、春風も吹いてます。昨日2泊3日の旅から戻りPCに向かってます。携帯からもアクセスできるはずなのだけれど・・・
みそ汁をつくり(具はわけぎ、あさり、とうふ、ほししいたけ)、チジミを作る。なかみはわけぎとキャベツ。子どもの頃、母がつくってくれた薄焼きに似てしまうのです。野菜を入れすぎるのです。そしてまあ、思い切り、ありあわせのものをつけて食べるので、これはまあチジミとは違ってしまう!薄焼きに生姜醤油をつけて食べたのでした。だから、こうかくと正確な表現です。~~チジミを作ろうとしてやり始めたら、薄焼きになりました。~~~私は長野市生まれです。長野では小麦粉をとき、ありあわせの野菜をいれてフライパンで薄くやくのを薄焼きと言い、おやつやおかずにしていました。