魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

ステンレストレイ-コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ(セリニー)

2022年02月21日 | ワイン 2022

ステンレス製のトレイを買ってみました。

 

こんなの。

 

 

横から見るとこう。

結構しっかりしていて、重さも228gありました。

安ものの感じはまったくしません。2000円くらいするのですが、100円ショップで

同じようなものを見つけたらショックを受けると思います。(笑)

 

で、何に使うかと言いますとね、

ワインを置くんです。コルクを置いても良い。カッコ良くなるんですよ。

今までのワインの写真がこちら。

本日よりトレイに乗せて写しましょう。映えるかな。

 

 

さて、今夜の試飲はこれ。

 

2019 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ(ドメーヌ・セリニー)

  (仏、ブルゴーニュ地方、ピノ・ノワール種、赤、3千円台前半)

どう?カッコ良くなりましたか? まっ、ささやかですけどね。

 

さて、期待の2019年もの。さあ、ちょっとドキドキ。

香りはチェリーやコケモモ、スグリなどのフルーツが厚みがあり、赤い花、奥の方に若干の

スパイスは感じます。

 

味わいは厚みがあり、健全な果実味がまろやかに広がります。とても豊かです。

お菓子、キャンディーっぽい甘さも感じつつ、引き締まってダレない旨味がとてもきれい。

酸味がとてもきれい。タンニンは果実味に埋もれそうですが、意外としっかりあります。

とてもよくまとまっており、現在はフルーツの塊状態です。

とても良いので仕込んでおきたいと思います。

 

 

 

これ食べました。

 

花椒がよく効いててとても美味しい。辛さはたいしたことない。

美味しいけど・・・量が少な~い。2個食べたいなあ。

 

 

V・ファーレンは引き分けスタートでした。

ファジアーノ岡山のチアゴアウベスはすご~~~いシュートを決め、岡山は快調な滑り出し。

そうかそうか。長崎は次戦は第2節にしていきなり天王山! 横浜FC戦。

月曜日なのにすでに燃えてます。

 

 

コメント
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