Y’ｓバーガー-アミーゴ・ペロCarm

ジャスコ東長崎店でテイクアウトを。

 

前に食べてかなり美味しかったのでリピートさ。

 

 

今回は普通の「Y’ｓバーガー　550円」にしました。

やはり佐世保バーガーの特徴、甘めのマヨがメチャウマ。

パテもしっかりと力強い味わい。これはいける～！

 

今日日、マックやモスで買っても400円台は当たり前。それよりも550円だけど

圧巻に美味い。東長崎地区の方が羨ましいぜ。

 

もちろん最後は味変で赤い秘密兵器でバッチリ！

 

最近ドラマ「女子グルメバーガー部」（TVerやYoutubeに出ている）を見ているので、

ついつい食べたくなってしまう。子供っぽい反応なのだが仕方がないのだ。

 

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2020　ラ・フンタ　アミーゴ・ペロ　カルメネール

　　（チリ、カルメネール種100％、赤、千円程度）

 

ラ・フンタワイナリーが造るアミーゴ・ペロシリーズのカルメネール種ということです。

 

香りはプラムやブラックチェリー、カシスなどのフルーツがメイン。若いです。

ジャミーでもありどこかココアを感じます。

 

味わいはまろやかでなめらか。ココアやチョコの風味も相まって

分かりやすく親しみやすいでしょう。やや濃いめもありますが、価格が価格ですので

重たくはありません。デイリーに良い感じのジューシーさがあります。

悪くはありませんが、この感じなら他にも選びようもありそうです。

特にキャラがあるとかは感じません。採用は・・・ナシで。

でも美味しいです。

 

 

有華飯店-焼きそば

仕事でこちら方面があったもので・・・寄りました。

 

長崎市扇町にある「有華飯店」へ。

行列のできる人気店ですが、この日は時間が遅めだったのですぐに入ることが出来ました。

 

冷たい麺の探索だったため「冷やし中華をお願いします」と言ったところ・・・

この日はすでに売り切れだったのです。 ｶﾞｰｰｰﾝ!

 

そこでこのガチの焼きそばセットにしました。

 

きたよ～。

おお、鮮やかー。

具材が細かく切り揃えられているところこそこのお店特有のもの。

火の通りが万遍なく行きわたるのだろうか。

 

 

やはりガチだ。素晴らしい！

この麺は生き生きとしているし野菜もすごく良い。

ソースをかけるという人も多いかもですが・・・もったいない！

 

そのままと卓上のコショウをかけながらを交互に。

 

そして残りが3割くらいになったら、最後の仕上げに赤い秘密兵器で・・・！

いいぞ～、いいぞ～。

炒飯もとても美味しいのでセット注文がよき～ってわけだ。

次回は冷やし中華もしくは中華丼 or かつ丼とかいってみたいと思います。

 

 

 

天領寿司-海鮮丼-バレットGew

仕事のついでで、長崎市古賀町の「寿司・割烹　天領」（天領寿司）。

なかなかこちらへのついではないのだ。年に1、2回くらいかも？

 

 

こちらは敷居が低くて、構えることなく気軽に入っていけるお寿司屋さん。

でもちゃんと美味いんだ。

 

メニュー。

蕎麦せっとは素晴らしいんだけど、海鮮丼いくね。

 

 

きたよ～。

味の宝石箱や～って言葉が似合うほどの鮮やかな色とりどり感。

 

ほらっ。

魚は漬けになっているものなどいろいろとあって、食べ飽きないのがすごく良いところ。

 

 

ついでに茶碗蒸しもオーダーしてみました。

こちらも上品な出汁でチュルルン～といただきます。

 

いや～、美味しいなあ。

ここの大将はセンスがあり、いろんな料理を作ってくれる。

 

かつてうちの近所の大浦町に「八鶴寿司」としてあったお店。

今は「ホテルモントレ長崎」となってしまっている場所。近所だったらもうちょっと

通えるのだけれどなあ・・・。

 

 

ワインは昨日の残りで。

どこか甘い風味はあるのだけれど確かにドライ。

そしてしっかりと厚みがあり、たいてい何にでも合いそう。

パスタやシーフード、肉も鶏ならいけるでしょう。

これかなりおすすめですよ。

前に置いていたシャルドネも美味しかったけどゲビュルツもバッチリ。

多分長崎では当店しかないと思います。

 

 

ところで昨日のサッカーはフランス相手にとんでもない快勝！！！

驚きでした。こんなことあっても良いの？とほっぺをつねりそう。

次（ニュージーランド戦）勝てば、スペイン戦で仮に負けても3位決定戦に出られるので

メダルのチャンスしっかりありますね。もちろんスペインにも勝って決勝進出。

金か銀を取れると良いなあ。

 

 

 

千房-バレットGew

大人しくおうちで。

 

いただきものの千房のお好み焼（モダン焼き）。そして「ガヤール」のカツサンドで。

お好み焼きはやや小さめか。

広島スタイルばかり食べていたので大阪スタイルは珍しいかも。

どっちも美味しいよ。

 

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2018　バレット　ゲビュルツトラミネール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー

　　　（USA、ゲビュルツトラミネール種、白、2千円台後半）

 

輸入元のセールがあったので仕込みました。もともと4千円台のものです。

アメリカのゲビュルツトラミネールです。さて甘いのかな～？

 

香りはしっかりライチ、青～黄色い柑橘、熟しています。ミネラルや石、セルロイド、

白コショウなども。

 

味わいは甘いかも？と思いきやしっかりとドライ。ただ果実味には厚みがあり、ライチ

のような風味もあるので一瞬甘いかも？と思いますが、実はさにあらず。

 

このしっかりと熟して厚みのある果実味はとても良く、多くの方に受ける味わいでしょう。

オイリーでもあり、とてもコストパフォーマンスが良いと思います。冷涼な気候の元で

よく熟したブドウで作られたワインであると想像できます。かなり良いよ～。

料理も幅広くシーフードメインでかなりのものに対応できるでしょう。

 

 

麺也オールウェイズ-モシモシ

やって来たのは長崎市鍛冶屋町にある「麺也オールウェイズ　本店」。

 

この日は豚骨らーめんが500円！とのことで宣伝されていました。

コストパフォーマンス良いですよね。

 

 

オーダーはラーメンにいただいたサービス券の煮卵を。

マー油抜き、辛味は混ぜずに別盛りのオリジナルスープ重視のスタイルで。

実はタマゴはそんなに好きではないのだけど、サービス券があったので入れてみました。

そしてこの丼は少なそうに見えて、実はちゃんと量が入っているという不思議な丼。

 

いつもはごはんも付けるのだけど、今回はサービス券で替え玉を。さらに奥さんと一緒だったので

餃子も。いっぱいサービスしていただいて（ポイントカードの特典）ちょびっと申し訳ない気持ち。

奥さんと「これ豪遊だよね～！」と幸せな気分にさせていただきました。

ホントありがとうございました。

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2019　ジャン・ビシェール　”モシモシ”　アルザス　オーガニック

　　　（仏、アルザス地方、ピノ・ブラン種他、白、千円台後半）

 

アルザス地方でブレンドされたワインのことを「エデルツヴィッカー」と言います。

このワインはそれです。和食に合うように造られた特別キュヴェなので、日本語の

「モシモシ」を名付けたそうです。ラベルもユニークですね。

 

香りはトロピカルフルーツやアンズ、リンゴなどのフルーツに花の香り、微かにスパイス、

とても華やかできれいです。

 

味わいは厚みと熟した果実味がしっかりとしていて（温度が上がると分かりやすい）、

ちょっとだけ甘い風味がありますが、ドライには切れていきます。

酸味が丸く、華やかでさわやかなです。このワインはしっかりと冷やした方が魅力が

出ると思います。和食との相性ということで次の仕入れの時には入れておきましょう。

 

 

高校野球や五輪他スポーツがメチャ盛んですね。

自粛＆籠り癖がついて、最近体力気力が落ちています。元気に動き回れる人々いいなあ。

少しずつでも気力回復に努めたい今日この頃ね。

 

 

夏なので怪談？をひとつ

こんな風景を眼下に見渡せる場所。

 

太平洋戦争中ならこの風景を写真に撮ったり、スケッチしたりすると逮捕されたかもしれない。

そんな場所。　（三菱造船所が軍事機密だったらしい）

 

 

「六角堂」と言われる碑は建っている。

 

何のために建っているかはいまだ知らない。

ここは長崎が見渡せる観光スポット「鍋冠山（なべかんむりやま）」の麓にあるところ。

 

実はね、この辺りでむかし、むか～し、女性の殺人事件があったらしい。

犯人が捕まったかどうかは知らない。

 

そして、首つり自殺もあった場所。

 

それは私が小学生の時に聞いたはなし。

 

ううう・・・・・

 

 

そのそばに大きな岩がふたつ。

その左側には鳥居があって、その岩を祀っているのか、キツネでも祀っているのか？？？

殺人事件の慰霊なのか・・・。

 

地元の人なら知っている・・・今やそんな話も風化したかもしれない。

 

普段はほぼ誰も通らない場所。

この日、この場所に来たら、

日傘に帽子をかぶり、マスクをしてどこの誰とも分からない女性とすれ違う。

 

ふと振り返ると・・・

 

消えた？？？

 

いない？？？

 

をいをい、やばくね？

 

思わず駆け出した私。

 

まっ、生きてる人間の方が怖いというのはままあるわけだが、一瞬身の毛もよだつそんな瞬間。

 

ちなみのこの観光名所の鍋冠山山頂は、子供の時には高射砲のコンクリートの陣地跡が

しっかりと残っていて、私は土に埋もれた日本軍兵士の軍隊帽を拾ったことがある。

ギャ～～～～～！

 

 

その後、何事もなく帰宅はしました。ゼイゼイ。

 

 

あのー、ちなみに私の霊感なるものはゼロです。

まったくそんなのあり得ませんし信じてもいません。スピリチュアルとか笑わせます。

 

ただね、ふと思った。明日はtotoくじの発表の日。それくるかもーーーーー？！

 

 

冷たい麺探索-一心亭-コート・デュ・ダニューブ赤

この季節、冷たい麺探索は必須です。

 

今回は長崎市上戸町にある「一心亭」へ。

 

とても久しぶりです。

 

 

メニュー。

ほらほら、冷やし中華があります。

それいきましょ～！

 

 

きたよ～。

ランチタイムはおにぎりかごはん付きね。

 

ツルツルと良い食感。タレは普通。特に驚くことはありませんでした。

途中から卓上にラー油があったのでかけてみたり、赤い秘密兵器を使ったり・・・

変化をつけながらの完食。豚骨野郎の私は細麺がとても好きなので、細麺で冷たく

食べたかったのです。体に染みついてるんだよなあ。

 

 

そう言えばテーブルにこれがありました。

かつてこれを食べに来たら「ファイヤー3にしてください」という言葉を振り切り、

「ファイヤー5」を挑戦したこと（クリック）。

思い出しました。2013年のことでした。

今再び食べたらどうなんだろ・・・？？？　もっと辛くなっているかもしれませんね。

気が向いたらチャレンジしましょう。（笑）

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2018　コート・デュ・ダニューブ　ルージュ

　　（ブルガリア、メルロ＆シラー＆ガムザ種、赤、千円台前半）

先日試飲したブルガリア（白）の赤バージョンです。

 

香りはフランボワーズ、チェリー、レッドカラントなどのフルーツ、赤い花や蜜、

若いので熟成香はまだまだです。

 

味わいは明るく軽めの果実味に、さわやかな酸味、少なめのタンニン。悪くないな。

多分熟成能力はあまりなくて（これから2、3年程度）、すぐに飲んで美味しいワイン

と言えると思います。ボジョレーヌーヴォーにどこか似た感覚もあると思います。

人生は今が華よ、とでも言いたげなそんなワインです。

軽く冷やしても良いでしょう。

 

 

被爆76年ナガサキ原爆写真展-五輪開幕

長崎市立図書館で開催中の「被爆76年ナガサキ原爆写真展」へ行ってきましたよ。

 

AIでカラー化された写真もあり、初めての展示写真もあるとのことです。

 

長崎人には見たことのある心の痛む写真がずらり。

いや～～～いつもながらに辛いな。

 

 

もともと北九州市に落とされるはずだった原爆。目標が長崎に変わり、指令が出た場所というのが

「常盤橋の位置」だったとのこと。（常盤橋は恥ずかしながら今回知りました）

中島川に架かる常盤橋って旧親和銀行長崎支店から、中通り入り口や鍛冶屋町方面へ向かうところにある橋です。

（賑橋のお隣の橋）

 

雲の影響で見渡せなくて、浦上に落とすことになったのでしょう。

まさに雲の織りなす運命でした。

もしも常盤橋周辺に落ちていたら・・・今の私は多分いないと思います。

長崎市の中心部に近いので被害はもっと違う形になっていたことでしょう。

いろんな稀有なバランスの上で自分の命も、他に多くの命も成り立っていることに

あらためて気付かされました。

この写真展は7/26までです。

 

 

 

お昼はマドゥバニにてチキンコルマ2を食べる。

こうして美味しいカレーが食べられるのもこの世に生を受けたからこそなのです。

すべてがありがたいよね。

 

 

昨晩はオリンピックの開幕式（最後の方）を見てしまいました。

君が代の見事なアレンジと上原ひろみさんの鳥肌の立つようなピアノ演奏。

聖火の最終ランナーも大坂なおみさんで、多様性や差別に反対の彼女の起用は納得でした。

でも本当に心配なのは潜伏期間が過ぎて以降の感染拡大です。

 

 

リンガー-麻婆茄子ちゃんぽん

やって来たのは「リンガーハット　出島店」。

 

 

 

今年新発売のこれを食べるため！

「冷やしちゃんぽん　麻婆茄子」なのだ。

 

ピリ辛半チャーハンも食べてみたいけど、とりあえずは冷やしちゃんぽん

のレギュラー（麺300ｇ）で様子を見よう。足りなければ追加すればいい。

 

 

きたよ～。

辛味オイル付き。そして嬉しいのは紙エプロン。（付いてきた時は必ず使うことにしてる）

冷やしちゃんぽんが美味しいのは知ってるから、ワクワクしかない。

 

 

さらに好きな麻婆茄子が乗ってるときたもんだ。

麻婆茄子もピリ辛で花椒が効いてとても美味しい。

さらに絶対定番の冷やしちゃんぽんの麺とスープ、たまりません。

もちろん途中から卓上のラー油や赤い秘密兵器も足すと、さらにパワー倍増～！

 

300ｇの麺量もしっかりとあって半チャーハン頼まなくてよかったーと思うほど。

ちょっとだけ苦しくなりながらも麺もスープも完食。残すともったいない。

これはまた行こう！案外提供期間が短いのでいつの間にか終わるかもしれない。

（早ければ3週間ほどかも）これは終わらせてはいけないメニューなんだよ。

せめて9月末くらいまでは出して欲しいくらい。

これだけの完成度はなかなかないんだよー。

 

 

 

ワインは2日目。

落ち着いてきています。

確かに悪くはないけど、キャラが弱い。このワインでなきゃ、という何かは

持っていません。ブルガリアがちょびっと珍しいというところかな。

採用はなしで。

 

 

とあるお店で「駐車場を増設しました」というお知らせが来た。

ちょっと待てよ・・・

「駐車場を増設」「駐車場を増設」「駐車場を増設」・・・

ちゃんと大きめの声で連続で言えるかな？！　すごい早口言葉だぞ～。

 

 

 

金龍-冷やし中華-Ch.ブルゴゾーヌ

暑い！！！

 

炎天下の中、バイクで配達中に「もうたまらん！」状態に。

 

有名なかき氷屋さんの前を通りながらふと思った。

普段ならまず甘いの食べない私だが「今なら食べれる！」と。

 

お店に帰り、その話をしたら奥さんが今日はお休みのはず、と。

それは残念。竹下製菓のミルクックでも食べておくことにしよう。（これは食べられるんだ）

 

 

そんな訳でこの日のお昼は「冷たい麺」しか考えられない。

やって来たのは長崎市金屋町にある「金龍ラーメン」。初めてのお店です。

味噌ラーメンは有名なお店だけど・・・ほらっ。

 

これいってみよー！

 

 

きたよ～。

麺はラーメンの麺で良い食感。

味わいは想像の範囲内。でもまずまず満足です。

卓上にあったトウガラシがいけました。赤い秘密兵器も気っと合うことでしょう。

 

写真にはありませんが、これにおにぎりが1個付いているのでお腹も満足です。

次は涼しくなってから味噌ラーメン食べに来ましょう。こんなに暑い時は冷たい麺だよ。

どこかお奨めのある方はぜひお知らせください。

 

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2019　Ch.ブルゴゾーヌ　コート・デュ・ダニューブ　ブラン

　　　（ブルガリア、シャルドネ他、白、千円台前半）

 

ブルガリアは珍しいですね。Ch.ブルゴゾーヌはブルガリア最大かつ最古のブティックワイナリー。

セパージュはシャルドネと「タミャンカ」という多分地ブドウ品種。

 

香りはライムやマスカット、白い花や石灰、ミネラルなど。さわやかです。

 

味わいはすっきりとした辛口。ミネラル感の余韻がきれいです。

複雑味はそうありませんが、そこそこの厚みとエキス分のある果実味がさわやかに

切れていきます。悪くはありません、美味しいです。夏向きかもしれません。

ただキャラがすごいわけではなく印象的な部分は強くはありません。

まずまずでまとまっていると思います。

 

 

 

竹林-太麺皿うどん

長崎市栄町「竹林」の麺制覇へ。

 

麺類を制覇せねばならないのだ。

 

 

酸辣湯麺をオーダーすれば勝利なのは分かっている。

今回は皿うどん太麺を。

 

一応オーダー時に太麺皿うどんは餡がかかっているかどうか？を訊いたら、

「餡ではなく、からめてあります」とのことで、ではお試しをー！となったのでありました。

 

 

きたよ～。

なるほど、ドライにあがっているわけではないんだ。

 

 

汁が少しあって、ちょうどパン麺みたいな仕上がり具合。

麺の焦がしはなし。焼いているわけではない。

ちゃんぽんスープにからめた感じの仕上がりだ。

 

なるほど、これは美味しい。

とても良い風味。少し汁をまぜまぜしながらからめていただく。

止まらなくなりそう。途中でコショウをかけてみるがこれも良い。

 

さらに味変でテーブルにあったラー油をかけてみるとこれも合う。

そこで赤い秘密兵器を取り出して味わうと・・・う～ん・・・いいね～。

 

味変しながらフィニッシュ～！

実に美味しい時間だった。酸辣湯麺の方が上回るけど、価格も価格だし、これはこれで

楽しめました。やはりこの店は侮れない。たくさんのサラリーマンたちが利用している

その実態が、美味しさを物語っています。

 

さあ、残るは皿うどん細麺とチャンポンだな。

 

 

ワインは2日目。

ややまろやかさが出てきました。苦味も引っ込み気味。

徐々に良くなってくるであろう予感がします。

 

 

ところでちょっとした心配が二つ。

出島ワーフのレッドランタンに行ってみると・・・

冷たい麺を楽しみにしているだけに残念。復帰を待っております。

 

そして千々石の「げんこつ家」だ。

もう数か月閉まったまま。何があったのかとても心配。

必ず復活していただきたいと思います。

 

なに？オリンピックが心配だって？

サッカーの南アフリカ戦、もしも日本代表の誰かが感染したらどうすると？？？

そのうち選手村でクラスターとか出そう。心配です。

 

 

うなぎだ～！-ロリガ マカブー

長崎でうなぎと言えば・・・諫早市だよね。

 

食べに行こうかと思っていたけど、遠いので近場で済ませてみました。

 

まあ、ありふれた某チェーン店のうなぎだ。900円台。

ちゃんとそれなりに脂も乗っています。

 

もしかしたら中国製のうなぎに脂を添加して加工しているのかもしれない。

違うかもしれない・・・そこは分からない。けど、その分お安いことを考えると

それもまあねえ・・・。（笑）

 

味わいはちゃんと美味しくいただけています。タレはもちろん美味しくて、

バクバクとあっという間に食べ終えました。

次はぜひ本場、諫早市へ行こう！

 

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2018　ドメーヌ・ロリガ　マカブー

　　　（仏、マカブー種、白、千円台前半）

香りは白い花や洋ナシ、熟した柑橘、ミネラル、ハーブはど。

 

味わいは少々厚みがあり。最初は苦みが出ていたが、時間と共に引っ込んで

まろやかになっていく。単体で飲んでも良いしシーフードと合わせても良いでしょう。

正直2017年ものの方がバランス的に上回ると思いますが、2018年は熟した厚みと

以降の変化に期待してしまいます。

 

 

 

Y’ｓバーガー-長崎市内で食べられる佐世保バーガー

長崎市田中町にあるイオン東長崎店へ。

その中にある「Y’ｓバーガー」（Y’ｓ Ｂｕｒｇｅｒ）へ。

 

何せ長崎市内で佐世保バーガーが食べられる唯一の場所？でしょうか。

 

 

店頭のメニューがこちら。

せっかくやって来たからにはY’ｓ ＫＩＮＧバーガー　980円だ。

これいくっきゃな～い！

 

しばらく待って・・・

 

きたよ～。

トマト、タマネギ、ベーコン陰に隠れてたバーガーは、ギュ～～～と押して食べると

ダブルパテの肉肉しさ。

 

ちょっとお見苦しい写真ですみません。

 

 

肉肉しさ（この言い方あまり好きではないけど流行なので）で溢れます。

 

ごついやつです。マヨネーズは佐世保バーガーらしく甘さがあって、タマネギも

甘いし、相まったジュワ～～～！感がすごいです。

しっかりと満足感もありました。

 

やはり一度これを食べた後、2回目以降なら普通の「Y’ｓバーガー単品　550円」でも良いと思います。

それでも十分なほど美味しいはずです。これ書きながらまた食べてみたいと思うくらいはあります。

こちらに仕事で行くことがあったら、そのうちまた寄ってみましょう。

 

ちなみにメニューに「Y’ｓＶバーガー」とあるのはヴィーガンバーガーのようです。

個人的には食べようと思いませんが、いろんな事情に対応されています。

 

ただし、現金が使えない設定ですので（カードや○○ペイ払いなど）とても面倒くさいです。

係りの方が表示板の前で説明されています。（そんなんだったら現金使わせろよーと思う）

この面倒くささはネックだと思います。どちらでも使えるようにせれー！と思う。

世の中はまだそこまで行ってないんジャマイカ。現金は基本であって、その他の決済はオプション？

だという感覚なんだけどなあ・・・古いのかな～。

 

 

 

ワインはこれが残っていました。

残ってても美味しく飲めました。

やはり濃いながらも重くないスタイル。ジューシーです。

 

 

そして嬉しいニュース。

リンガーハットの冷やしちゃんぽんがなくなった～！と思っていたら・・・

「冷やしちゃんぽん　麻婆茄子」がキタ━━━(゜∀゜)━━━ !!!!!（クリック）

 

これでまたしばらく冷たい麺が楽しめそうです。

 

 

 

政-レア マルセラン

また行ってしもうたー。

「ラーメン家　政」。

暑い時は一番すっきりと食べられるゆず塩味のつけ麺で～。

650円！　つけ麺で（いやラーメンでも）コストパフォーマンス最高でしょ。

実はこれにクーポンでビールも1杯ついているのだけど（反則～）、さすがにお昼はお仕事中。

控えました。てかこれにビールジョッキで飲んだらお腹がひっくり返ってしまいそう。

 

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2019　レア・ヴィンヤーズ　マルセラン

　　　（仏、マルセラン種、赤、千円程度）

 

マルセラン種はカベルネ・ソーヴィニョン種とグルナッシュ種の掛け合わせの品種です。

最近ACボルドーで使うことを認められた品種です。

 

香りは濃いチェリー系やプラム、そして石灰や蝋、僅かに火薬、セルロイドなど。

 

味わいは若いのでフルーツ主体の果実味。タンニンはそう多くなく細かく、酸味が

実にチャーミングで全体を愛らしく彩っています。濃いのに重くなく、フレッシュさが

この現時点での個性でしょう。すいすいと入ります。

 

 

さあ、本日はＶ・ファーレンは北九州戦。そして代表Ｕ－24はスペイン戦。

しかも同時間にキックオフ！という何とももったいないおはなし。

どうしようかー。

 

 

BABAKE-冷やし汁なし担々麺

冷たい麺と言えば・・・ここは良いんだよー。

長崎市興善町にある「BABAKE」（ババケ）へ。

 

「冷」の文字が出てますね。

 

 

冷製汁なし担々麺の大辛をオーダー。

これをまぜまぜしていただく。

大辛でも全く足りないので、赤い秘密兵器も使用。

 

今シーズンはすでに2回目。

リンガーハットの冷やしちゃんぽん亡き今、貴重な戦力だ。

 

麺を食べ終えた後はごはんを7割方残しておき、それを投入！

まぜまぜして・・・これが実に美味しいんだ。

 

さあ、今年はあと何回お世話になるのだろう。

 

 

 

さて、コロナ感染も東京では1200人以上。長崎でも大人しかったけど2桁に。

デルタ株の影響で感染が増えつつあります。来週は1回目のワクチン。

間に合いますように・・・なんて祈っています。

いや、お酒の業界も大変なんですよ。がんばって乗り切ります。