お昼はおとなしいのだ。
濃厚海老トマトクリームのパスタで。
クリーミーなソースが美味しい。ちょっと大人しめでインパクトは少ない。
でも飽きない美味しさ。
これだけでは足りないのでガヤールさんのカツサンドも。
ミミの部分でお皿をなめて残ったパスタソースを絡めていただくのさ。
今日も平和なランチだ。
今夜の試飲はこれ。
2020 サンマルツァーノ タロ フィアーノ
（伊、プーリア州、フィアーノ種、白、千円台半ば）
香りはさわやかで洋ナシ、青リンゴ、シトラスなどのフルーツに、ミネラルや塩分、ミントなどさわやか。
味わいはさわやかさと厚みのある果実味が素晴らしい。まだ若いけどだんだんとリンゴの風味がより
出てくることでしょう。この価格としてこの果実味のボリューム感はなかなか良いと思います。
すっきりとしているけどコクもしっかりとあります。now～3年後程度がさわやかに飲める範囲でしょう。
来週のどこかで入れましょう。
さて、ただいま期間限定でyoutubeにて公開中。
ぜひご覧ください。これは良いですよ～。懐かしい映像も出てきます。
NIB特別番組「名将 小嶺忠敏」 【期間限定公開】
