domaine du mage blanc 2012

これはフランスの白ワインです。

フレーヴァーは青林檎のような
甘酸っぱさを感じます。

飲んでみると・・・
ほんのりと甘みがあります。
微発泡に近いほど酸味が強いですが
すっきりと飲むことができます。
（飲むお酢っぽい。）

イメージは・・・
朝日が射す海辺。
優しい波が浜辺に打ち寄せる・・・

ミネラルを感じる若い白ワインを
水のように飲みたい時に。

１０００円で７０点。
悪くはないけど
ＣＰは普通かな。

レ ヴァカンツェ シャルドネ フリッルァンテ

これはモンテ物産が輸入しているイタリアの白ワインです。
スパークリングの分類に入っているが
微発泡です。

フレーヴァーは
凝縮間がありながら
どこか塩を感じます。

飲んでみると
若干の微発泡がのどごしよく
ボディーはそこそこしっかりとしていています。

イメージは・・・
ビーチに繰り返し打ち付けるさざなみ。
潮の香りとともに、ザザ～っという波の音が心地よい・・・

１０００円で８０点。
白ワインの洗練された美味しさというよりは
ビール的にさくさく飲めちゃいます。
アルコールも１１％だし。

これはＣＰも高いけれど
個人的に好きなワインだなあ。

LOS SENORES VINO BLANCO

これはアズマコーポレーションが輸入してる
スペインの白ワインです。

ロス・セニョーレスという名前のワインで
紳士の道という意味のようです。
葡萄品種はヴィウラです。

フレーヴァーは南国のフルーツを思わせます。
飲んでみるとすっきりとしていてそこそこ辛口で
クイクイと飲めてしまいます。

イメージは・・・
暑い夏の日差しの下、
ビーチパラソルの下でカクテルを飲むひと。
暑いのに涼しげ・・・

ラベルもかわいいし
飲んでみてそこそこ美味しいし、
文句なし。

７００円で８０点。
これはＣＰかなり高い！！！

松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒

これは松竹梅のスパークリング日本酒です。

“※白壁蔵
神戸市東灘区にある当社の清酒蔵。伝統的な酒造りの原理を再現した最新鋭の設備での酒造りと、人の手で行う酒造りの両方を併せ持ち、純米酒や吟醸酒といった特定名称酒を中心に製造しています。独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会が共同で開催している全国新酒鑑評会では、現在１０年連続で金賞を受賞しています。”
http://www.takarashuzo.co.jp/news/2013/TS13-024.htm

フレーヴァーはほんのりと甘く
飲んでみるとアルコールは抑え目で飲みやすいです。
女性ターゲットの日本酒だなあ！という印象です。
そのまま飲むよりも、氷を浮かべてカクテル的に飲むほうがお勧めです。

一の蔵の「すずね」と競合しそうだけれど
より日本酒っぽくないスパークリング清酒を好む人なら
澪を選ぶのも良いと思います。

焼き豚、リベンジ。

豚肉１ｋｇに砂糖大さじ３と醤油１００ｃｃと
ニンニクとショウガを入れて延々と煮込むだけ。

先週はこれを酔っぱらって作って
焦がしてしまったので
そのリベンジ。

うん、今回はうまく行きました。
やっぱり、お酒は控えないとなあ。

とはいえ、今日も飲んじゃったんだよなあ、日本酒。

大信州 辛口特別純米生

「ひとごこち」を使用し、麹・酒母が大吟醸と同様の造りだそうです。
（酒種規格では「特別純米酒」に分類されますが、酒母、麹共に「大吟」だそうです）

香りはさわやかで穏やか、
飲んでみるとすっきりとして飲みやすい。

軽さが心地よく
ずっと飲んでいてもあきない
すっきり感があって良いです。

どんな料理にも合わせやすいなあ。

DOMAINE BOUSQUET MALBEC 2012

これは稲葉さんが輸入している
アルゼンチン　メンドーサのフルボディーの赤ワインです。
葡萄品種はマルベックです。

アメリカンチェリー・ブラックベリーを思わせる
少し濃い目のフレーヴァーがあります。

飲んでみると
しっかりとしたタンニンが口の中に広がり
次にマルベック特有の甘さのある人懐っこいウイキョウのような
葡萄の味が口の中に広がります。

イメージは・・・
ミュージカルで踊る主人公。
音楽に合わせて華やかなステップが楽しい。

1500円で80点。
not bad.

コート ド ルション マラカーヴ ２０１１

稲葉さんが取り扱う
フランス・ルションのフルボディー赤ワインです。
ぶどう品種はシラー、グルナッシュ、カリニャンです。
スペインとの国境近くの南仏のちいさな村で作られているそうです。

フレーヴァーはベリー系の凝縮された
果実感を感じます。

飲んでみると・・・
若々しい果実身の奥に
アルコールと同時にタンニンがやってきます。

イメージは・・・
雨の降る公園。
傘をさしながら歩くと
雨音も心地よい・・・

１６００円で
８５点。


ミディアムに近い趣で
ウエットな感じのワインを飲みたいときに。

とても美味しいワインです。

CHATEAU BEL AIR BORDEAUX 2011

ロイヤルリカーさんの取り扱う
フランス・ミディアム赤ワインです。

フレーヴァーはクロスグリを思わせる
ぶどうの凝縮感があります。

飲んでみると
タンニンは軽めで
す～っと軽く飲めてしまいます。

イメージは・・・
若草の上で、草で戯れる子供たち。
穏やかに楽しそうに遊んでいる・・・

８０点。

やや軽めだが、
そこそこしっかりしたテーブルワインを飲みたいときに。

CHATEAU LAFONT BORDEAUX 2012

これはロイヤルリカーの取り扱う
フランスのミディアム赤ワインです。

フレーバーは年代の割に落ち着いており
凝縮されたぶどうの香りがやんわりと沸き上がってきます。

飲んでみると・・・すっきりと辛口の次に
心地よいタンニンが口の中に広がります。

イメージは・・・
きらきらと光る青い玉。
無数に光を反射する・・・

８０点。

ボルドーらしく、しかも軽く、
美味しいワインです。
気軽に飲むにはいい。

キズパワーパッド

昨日、手を切りましたが
普段のなんともないキズならば
普通の絆創膏で乗り切るのですが
今回は指の腹部分で深い傷だったので
キズパワーパッドを使用しています。

水には強いし
リハビリ治療で徒手を使う際にも
切り傷部分を保護してくれて痛みが和らぐので
すごく助かっています。

ただ、こすれたりするとはがれるのは当然なので
サージカルテープで包帯のように補強しながら
はがれづらくして使っています。

また次も使うので在庫に・・・と思って
薬局で８００円で購入したら
アマゾンで６８０円で購入できるではありませんか！
恐るべしアマゾン。。。

アフィリエイトはしておりませんが、
以下、使用方法。

“「バンドエイド キズパワーパッド ふつうサイズ10枚」は、傷口を治すのに最適な環境(湿潤環境)を維持するとともに乾燥による神経への刺激を抑えます。全体が柔らかくしなやかな、目立たない肌色半透明のハイドロコロイド素材でできています。高い粘着力で身体の動きにぴったりフィットしますので、つけていても気になりません。すぐれた防水性・防菌性で、お風呂やシャワーも平気です。

使用上の注意
「してはいけないこと」
(守らないと現在の症状が悪化したり、治癒が遅れたり、副作用が起こりやすくなる。)
1、次の部位には使用せず、医師の診察を受けること。(使用した場合、傷の悪化、発熱、治癒の遅れにつながる場合がある。)
(1)感染がみられる傷。感染がみられる傷とは、傷口の周りが赤くなっていたり、ズキズキした痛みが続いたり、膿を持っていたり、熱や腫れ等の異常が認められる傷のこと。
(2)にきび、湿疹、虫さされ、皮膚炎などの症状。
(3)かさぶたがすでにできている傷。(はがす時に製品がかさぶたにくっつくなどして、再び傷つける恐れがある。)
(4)深いさし傷、筋肉・骨・腱が見えるような深い傷。
(5)動物に咬まれた傷。
(6)ガラス・木片・砂・衣服の繊維などの異物が入り込んだ傷。
(7)目の周囲、粘膜。

2、本品を切って使用しないこと。一度開封したものを使用しないこと。一度使用したものを再使用しないこと。

3、一枚でおおいきれない大きさの傷には使用しないこと。傷の大きさより大きいサイズの製品を使用すること。

4、傷に塗布する軟膏・クリーム及びヨードチンキ等の殺菌・消毒剤を、本品と併用しないこと。使用した場合は、水道水又は滅菌生理食塩水などで残さないようによく洗い流すこと。

5、出血させたり、再生した皮膚を取り除かないように、注意して静かにはがすこと。

6、2歳以下の乳幼児には使用しないこと。”
http://www.amazon.co.jp/BAND-AID-%E3%83%90%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%A8%E3%82%A4%E3%83%89-%E3%82%AD%E3%82%BA%E3%83%91%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%89-%E3%83%95%E3%83%84%E3%82%A6/dp/B000FQNKKQ

ざっくり左手の人差し指を切りました。

料理をしていて不覚にも
ざっくりと左手の人差し指をきってしまいました。。。

原因はわかっています。
酔っぱらっていたからです！！！

結構深く切った上に
お酒をしこたま飲んでいたので
１時間以上血が止まらず
ず～っとぽたぽたと垂れる始末・・・。
やっと止血できました。

明日からの仕事が辛いなあ・・・。

繁桝 特別本醸造 超辛口

これは高橋商店さんの
辛口の日本酒です。

白ワインの用に落ち着いたお米の香りです。
飲んでみると、これまたすっきりとしていて
アルコール度数を意識する事無くクイクイ飲めてしまいます。。。

この日本酒、めっちゃ好きです！！！
日本酒飲んで、久々にめっちゃ美味しいと思った！！！

イメージは・・・
春先の水の冷たい清流。
水の中に鱒が泳ぐ・・・

洋風料理と合わせたいときや
ややさっぱりした和食に。

１０００円なら８５点。
CP高いし、これは本当に好きです。
キンキンに冷やして飲んで下さい。