BASS的ひとりごっつ。

ふと思ったことを、そこはかとなく書く忘備録。(コメントは承認制です。ご了承ください。)皆様のお役に立てれば幸いです。

カルロ ロッシ ダーク

2023年09月27日 | 赤ワイン
サントリーのペットボトルにオーストラリアの入ったワインです。
ペットボトルに入ったワインは今まで避けていたのですが、物は試しと料理用に購入。

色は紫、
香りはイチゴのコンポートを思わせフレッシュで甘さを感じます。
口に含むと酸味は穏やかで、果実味はフレッシュで甘さがまだ残っており、
タンニンは粉っぽくざらざら、余韻は甘みが長く続きます。
これはしっかりと冷やさないと、甘さが暴れだしそうです。

700円で65点。
飲むにはなしでも・・・料理用と考えると、ありか無しでいうと、ありかなあ。。。
とはいえど、もう買うことは無いだろうなあ。。。

これもラベルにおっさんの顔があるのですが、これは誰?


コメント
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