雪の茅舎 純米吟醸生原酒 山田穂

秋田の日本酒です。

■原料米：山田穂
■精米歩合：55％
■使用酵母：蔵内保存
■日本酒度：－0.6
■酸度：2.0
■アルコール度：15.7％

香りはサイダーのような甘さと爽やかさがあり
口に含むと酸味が軽めで口当たりはよく
次にお米のコクがややクリーミーに感じられます。
甘さとまだ元気なアルコールが軽やかに余韻につながり、
最後に酸味がきゅっと引き締めてくれます。

コクがあり、粒がまとまった日本酒です。