BASS的ひとりごっつ。

ふと思ったことを、そこはかとなく書く忘備録。(コメントは承認制です。ご了承ください。)皆様のお役に立てれば幸いです。

シャトー デ セザール ブラン 2016

2021年06月10日 | 白ワイン
・白 辛口
・葡萄品種 ソーウ゛ィニヨン ブラン80%、セミヨン20%
・フランス ベルジュラック
・ヴィンテージ情報 「コンクール モンデュアル デュ ソーヴィニヨン2017」で銀賞。

色は麦わら
香りはハーブやバナナっぽさがあります。
口に含むと酸味は穏やか、フレッシュな果実味で
種からくるコクとスパイシーさもほんのりあり
軽い口当たりだが飲みごたえもしっかりとあり
ほのかな苦味が余韻として続きますが嫌味はありません。

イメージは・・・
カンディンスキーの抽象画。
独特な色使いとセンスが調和しあい
重すぎず軽すぎず輝くような印象が心地よく続く・・・

1400円で80点。
キリッとしつつも軽やかでまろやか、
技術に裏打ちされたソーヴィニヨン・ブランが飲みたいときに。
コメント
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