イントゥ カベルネ･ソーヴィニヨン カリフォルニア ２０１５

ワイン・イン・スタイルさんが取り扱う
アメリカ・カリフォルニアのフル赤ワインです。
ぶどう品種はカベルネ・ソーヴィニヨン (80%)メルロ (10%)ジンファンデル (10%)。

色は済んだ赤紫色、
香りはヴァニラやほんのりとしたや干しぶどうのように凝縮した果実感があり、
かつフルーティーでもあり、甘ったるい感じが飲む前から期待させます。

飲んでみると・・・
全体に丸く甘く、CSです。主体というよりはどこかジンファンデルっぽさを強く感じます。
酸味が最後にふっと軽さを出してくれるのが、飲みくちの甘さを甘すぎずに抑えてくれます。

イメージは・・・
おしゃれなカフェで飲むココア。
これから秋に向かうその紅葉の街路樹に
穏やかな日差しが暖かく風景を包んでいく・・・

１８００円で８５点。
甘く丸いCSが飲みたい時に。
すき焼きなど、和食で砂糖を使っているものにもおすすめです。