マプ・ソーヴィニヨン・ブラン 2021

白ワイン
生産者 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
生産地 チリ
品種 ソーヴィニヨン・ブラン

色は明るい黄、
香りはシトラス、あんず、白桃、
口に含むと酸味は穏やか、果実味はクリーミーでモモっぽく
しっかりとした骨格が余韻へとつながります。

１４３０円で８０点。
デイリーにコクと香りの豊かなSBが飲みたいときに。

キードリッヒャー リースリング クーベーアー 2019

商品コード KA621
商品名 Kiedricher Riesling QbA
色 白 飲み口 やや甘口
葡萄品種 リースリング
国 ドイツ 生産地域1 ラインガウ

色は薄い黄緑、
香りは青リンゴのような優しさがあります。
口に含むとさっぱりとした口当たりできりっとした酸味、
ミネラル感がありみずみずしい果実味が心地よく広がります。

１８７０円で８０点。
さっぱりとみずみずしいリースリングを飲みたいときに。

ドム リースリング シュペートレーゼ ２０１１

商品コード KA650
商品名 DOM Riesling Spatlese
生産者名 ビショフリッヒェ　ヴァインギューター　トリアー
色 白　飲み口 甘口
葡萄品種 リースリング
国 ドイツ　モーゼル

色は濃い黄金、
香りは白ユリを思わせる濃さがあり、和スカに樽の香りが感じられつつ、ふくよかな印象です。
口に含むと酸味と甘みのバランスが良く、ミネラル感が豊富で
飲んでいると体にしみわたってくるような癒しがあります。

２５３０円で90点。
デイリーだが上質なリースリングを味・色・香りで楽しみたいときに。
これはお勧めです！

ケステナー リースリング クーベーアー ファインヘルプ ２０１７

稲葉さんが取り扱うドイツのやや甘口白です。
葡萄はリースリングです。

色はやや濃い黄色、
香りは酸味とややまったりとした甘みが心地よく、ハーブ感がありつつ少し泥臭さもあります。
口に含むと元気な酸味とほんのりとした甘みがさわやかで
癖のないみずみずしくさっぱりとした印象が残ります。

２２００円で８３点。
ほんのり甘ですっきりさっぱり、だけど野性味もあるリースリングを飲みたいときに。

モンテス・リミテッド・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン ２０２０

タイプ　白ワイン

生産者　MONTES S.A.　モンテス S.A.

生産地　チリ　アコンカグア　レイダ・ヴァレー

品種　ソーヴィニヨン・ブラン

色は明るい黄緑、
香りは青リンゴ、
口に含むと酸味とミネラル感が心地よく
果実味はあくまでフレッシュだがコクもしっかりと感じられ
バランスが良いです。

２４２０円で８０点。
バランスがとれたソーヴィニヨンブランをデイリーに飲みたいときに。
これはお勧めです。

ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー ２０１９

稲葉さんが取り扱うドイツのやや甘口白です。
葡萄品種 リースリング

国 ドイツ
生産地域1 モーゼル
生産地域2 ユルツィガー ヴュルツガルテン

色は薄い黄金、
香りはトースト、果実の甘み、優しい酸味が感じられます。
口に含むと微炭酸のように元気な酸味と、まるで果実の粒をそのまま食べているかのような丸みを感じる口当たり、
ミネラル感がとても心地よいです。

１８７０円で８６点。
デイリーに、葡萄を丸っと食べているような立体感のあるリースリングが飲みたいときに。

これはおすすめです！

エノテカ シャルドネ ２０２０

エノテカさんが取り扱うチリの辛口白です。
葡萄はシャルドネです。

色は濃い黄色、
香りはすっきりとした洋ナシのようにフルーティー
口に含むとみずみずしくライトな口当たりだが、
余韻に少し苦みが残ります。

１４００円で７２点。
デイリーにライトなシャルドネがとりあえず飲みたいときに。

パローニ ガルダ リースリング 2019

稲葉さんが取り扱うイタリアの辛口白です。
葡萄品種 リースリング

色は薄い黄金、
香りは青リンゴの芯、
口に含むと酸味は穏やかだか酸っぱさは元気、
果実味は程よくこなれてきておりミネラル感がしっかりと感じられます。
余韻はコクのある果実味の濃さがしっかりと長く続きます。

２７５０円で８5点。
ドイツとは違う、少し芯のあるリースリングをゆっくりと飲みたいときに。

サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ 2020

エノテカさんが取り扱うスペインの辛口白です。
品種　パレリャーダ　グルナッシュ・ブラン

色は薄い黄緑、
香りは黄桃、洋ナシを思わせます。
口に含むと酸味は穏やかで口当たりはまろやか、シトラスのようなハーブ感が心地よい。
余韻はミントのようにすっきりとしています。

１７６０円で８０点。
デイリーにハーブ感のある白をさっぱりと飲みたいときに。

これはおすすめです。

ランゲ アルネイス ランクネヴ ２０１９

稲葉さんが取り扱うイタリアの辛口白です。
葡萄品種 アルネイス

色は黄緑がかった麦わら、
リンゴ、アーモンド、ユリの花を思わせる香り、
口に含むとみずみずしくすっきりとしており、
余韻はだんだんと濃くなるコクとハーブ感が長く続きます。

２２００円で８０点。
どこか懐かしく人懐っこい白を飲みたいときに。

テッレディライ･アーチニ･ビアンキ

エノテカさんが取り扱ういたっりあの白ワインです。
品種　シャルドネ（100%）

色は黄金、香りは青リンゴのような果実味にアーモンドのような香ばしさがあります。

口に含むと酸味は穏やか、果実味はフレッシュで、ふくよかな余韻につながります。

１４３０円で７８点。
デイリーにみずみずしいイタリアの白を飲みたいときに。

モーゼル リースリング クーベーアー ２０１８

商品コード KA656
商品名 Mosel Riesling QbA
生産者名 マイアーラー
色 白　
葡萄品種 リースリング
国 ドイツ　生産地域1 モーゼル

色は麦わら、
香りは酸味が元気だが種のスパイシーさも感じられます。
口に含むとすっきりとした口当たりで
果実味は優しくこなれており、
石灰ぽくザラっとした感じも少しあるが
ミネラル感が心地よい余韻につながっていきます。

１９８０円で８０点。
すっきりしたミネラル感あるリースリングを気楽に飲みたいときに。

ベンチマーク・シャルドネ ２０２０

エノテカさんが取り扱う南オーストラリアの辛口白です。
品種　シャルドネ（100%）

色は透き通ったライムグリーン、
香りは果実の凝縮感がありグレープフルーツのような柑橘系と桃の缶詰のような甘さが感じられます。
口に含むと芯のある酸味とコクが絡み合いみずみずしさが心地よく
メロンのような果実味が余韻として長く続きます。

1980円で８１点。
デイリーに濃厚なシャルドネを飲みたいときに。

カデドックシャルドネ ２０２０

エノテカさんが取り扱う
南フランスの白ワインです。

葡萄はシャルドネです。

色は薄い黄緑
香りはパイナップルっぽい南国を思わせる果実感がり
口に含むと果実味はフレッシュで酸味は穏やか、
コクはそこそこありますが余韻は少し苦みが残りつつ続きます。

１３２０円で７３点。
南フランスのシャルドネをデイリーに飲みたいときに。

エノテカ シャルドネ ２０２０

生産者 MONTES S.A.　モンテス S.A.
生産地 チリセントラル・ヴァレークリコ・ヴァレー
タイプ ワイン > 白ワイン
品種 　シャルドネ（100%）

色は明るい黄色、
香りは果実の凝縮感がマジックのインキのようで、
口に含むと酸味は穏やか、
まったりとフルーティーな果実味が舌を包み込み、
ほんのりとした甘さとアルコール・種の苦みが絡み合いながら余韻につながります。

１４３０円で73点。
デイリーにサードワールドのシャルドネが飲みたいときに。

これくらい濃いと常温で飲むのも良いです。