デクスハイマー ドクトール ケルナー アウスレーゼ ２０１７

商品名 Dexheimer Doktor Kerner Auslese
生産者名 ブルガマイスター　ヴェーバー
色 白　飲み口 甘口
葡萄品種 ケルナー
国 ドイツ　生産地域1 ラインヘッセン

色は濃い黄色、
香りは優雅で落ち着いた甘さがあり、レモンピールのような酸味もほんのりとあります。
口に含むとまろやかな甘さが程よい酸味と混ざり合い
どこか梅酒を思わせる甘いだけでない後味の良い余韻につながります。

２２００円で８７点。
ワインだけで飲んでも良し、
フルーツタルトやアップルケーキなどと合わせても良し。

鶏肉の蒸し料理なんかにもいい感じです。

ソアーヴェ クラッシコ モンテ フィオレンティーネ ２０１５

商品名 Soave Classico Monte Fiorentine
色 白 辛口
葡萄品種 ガルガネガ
国 イタリア　生産地域1 ヴェネト　生産地域2 ソアーヴェ

色は黄金、
香りはリンゴやかりん、ミント・シトラスのようなハーブ感があります。
口に含むと酸味がまろやか、熟成感のある口当たりにミネラル感がしっかりと感じられ
かりんのような優しい余韻が長く続きます。

イメージは・・・
印象派の優しいタッチ絵画。
作者の思い入れがしっかりと感じられつつも確かな技術に基づいており、
見る人をふんわりと優しく包み込んでくれる・・・

２８００円で９０点。
熟成感のある優雅な白が飲みたいときに。

サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ ２０１８

エノテカさんが取り扱うスペインカタルーニャの白ワインです。
品種 　パレリャーダ、グルナッシュ・ブラン

色は濃い黄色、
香りは熟した洋ナシを思わせる芳香さがあり
シトラスっぽいハーブ感もあります。

口に含むとさっぱりとした口当たりに
ほんのりとした酸味、モモのようなかすかな甘さと
しっかりとしたコクと南国っぽいフレーヴァーが感じられます。
酸味がやや強めで微発泡を思わせる余韻があります。

１７６０円で８５点。

デイリーにコクとハーブっぽさがある辛口白を飲みたいときに。

テッレディライ･アーチニ･ビアンキ 2018

イタリアの白ワインです。

品種 シャルドネ（100%）

色は明るい麦わら、
香りはリンゴの皮、クルミ、トロピカルフルーツの印象があります。
口に含むと穏やかな酸味とほんのりと甘い果実味が心地よく、
ほんのりスパイシーな余韻につながっていきます。

デイリーに、少しロースト感のある白が飲みたいときに。

バルテン リースリング クーベーアー ２０１７

稲葉さんが取り扱う
ドイツのやや甘口の白ワインです。
ぶどう品種はリースリングです。

色は明るい黄緑
香りは爽やかで酸味があり、
口に含むと酸味が弾けるように口の中で広がり
ミネラル感が心地よく感じられます。

１５００円で７８点。
ドイツの爽やかなリースリングを気軽に飲みたいときに。

シャトー レオール グラーヴ ブラン ２０１６

商品名 Chateau Lehoul Grave Blanc
生産者名 シャトー　レオール
色 白 辛口
葡萄品種 ソーヴィニヨン　ブラン、セミヨン
国 フランス　生産地域1 ボルドー　生産地域2 グラーヴ

色は落ち着いた黄緑、
香りはグレープフルーツを思わせます。
口に含むと爽やかな酸味としっかりとしたコクが感じられ
ミネラル感が感じられつつも落ち着いた感じがどこか苔っぽくもあり、
イーストを思わせる余韻に繋がります。

３０００円で８５点。
落ち着良いた白をゆっくりと味わいたいときに。

エスクード ロホ シャルドネ ２０１７

エノテカさんが取り扱う
チリの辛口白ワインです。
ぶどう品種はシャルドネです。

色は黄金、香りはアーモンド、バニラなどの木っぽさがあり
その次に青りんごのような果実味、トロピカルっぽい爽やかな酸味が感じられます。
口に含むとシッカリとしたコクとほんのりとした甘さが感じられ
種を感じる長く芳醇な余韻が続きます。

２０００円で８７点。
シチューなどのクリーミーな料理や鶏肉料理にもいい感じです。

ある程度、温度が高めでも全然いけます。

アフリカン・ウィスパー ソーヴィニヨン・ブラン [2018]

ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン
生産地 南アフリカ　

色は黄緑、
香りはトロピカルっぽさと石灰質を感じます。
口に含むとやや酸味が前に出ており
つぎにライチのような甘みが感じられます。

１４００円で７０点。
お料理なんかに気軽に使いたいです。

モンフェッラート ビアンコ センサツィオーニ ２０１７

稲葉さんが取り扱うイタリアの白ワインです。

葡萄品種 ヴィオニエ

色は黄金、
香りはみずみずしい洋梨のようなフルーティーさ、ほんのりとしたスパイシーさがあります。
口に含むとミネラル感が感じられ、
ほんのりとしたぶどうの甘さと切れのある酸味が心地よく
余韻はしっかりとしたコクが長く感じられます。

イメージは・・・
個性のしっかりとした新鋭の画家。
これからの時代に輝く力強さを奥に感じる・・・

２２００円で８８点。
イタリアのコクがあってキレのある白を
デイリーに飲みたいときに。

これはおすすめです。

カタラット テッレ・シチリアーネ [2017] イル・メリディオネ

リードオフジャパンさんが取り扱うイタリアの白ワインです。
ぶどう品種はカステランです。


色は麦わら、
香りは青りんご思わせます。
口に含むと酸味がやや前に出ており
ボディーは軽くすこし水っぽい印象を受けます。

１０００円で７０点。
悪い意味じゃなくて、
水を飲むように気軽に飲みたいときには良いと思います。
水のようにワインだけ飲んでてもありな感じです。

ル・モンタルス・ブラン [2017]

ドラジェ差が取り扱うフランスの白ワインです。

ワイン名 Le Montalus Blanc / Les Costieres de Pomerols
ワイン種別 白
ブドウ品種 コロンバール　テレ　
生産者 レ・コスティエール・ド・ポメロル
生産地など ラングドック・ルーション　
原産地呼称 IGPコート・ド・トー

色は輝きのある黄色、
香りは夏みかんっぽい酸味と甘さがあります。
口に含むと優しい酸味とミネラル感が感じられ、
柑橘類の皮をイメージさせるほろ苦さが余韻として続きます。

１６００円で７３点。
程よいコクが有るので料理用に良いと思います。

サンタ・アンジェリカ シャルドネ [2017

色は薄い黄色、
香りはバナナ、パイナップルなど南国フルーツを思わせます。
口に含むとさんがはつらつとしており
コクもふんわりと感じられミネラル感は悪くないです。
余韻は程よく感じられ、辛口に締めてくれます。

１０００円で７５点。
デイリーにシャルドネを飲みたいときには悪くないです。
冷やし目で。

カイケン・エステート・マルベック・ロゼ ２０１８

エノテカさんが取り扱うアルゼンチンのロゼワインです。

生産地 > アルゼンチン > メンドーサ
生産者 モンテス S.A.
品種 マルベック（100%）

色はきれいなサーモンピンク、
香りはみずみずしいイチゴのような甘い香り、
口に含むとほんのりとした甘さと酸味が口の中に広がり
やや辛口な本来の味がきゅっと余韻を締めてくれます。

１９００円で８３点。
ほんのりとし甘さのあるロゼを気軽に飲みたいときに。

シュロス リーザー リースリング クーベーアー ２０１６

稲葉さんが取り扱うドイツの辛口白ワインです。
ぶどう品種はリースリングです。

色は黄金に近い麦わら
香りは青りんごとイーストっぽさがあります。
口に含むと酸味がやや前に出ており
舌の上に浮くように感じられ、日本酒の古酒のようにコクがあります。
フィニッシュは酸味と辛さが相まって続きます。

２６００円で８０点。
糖度がなく、アルザスのようなリースリングが飲みたいときに。

ユルツィガー ヴュルツガルテン カビネット

稲葉さんが取り扱うドイツの甘口の白ワインです。
ぶどう品種はリースリングです。
色は黄金、香りは蜂蜜のように甘美で爽やか、種の芯を感じます。
口に含むと微炭酸のような酸味が心地よく
同時にはちみつのような甘さが舌の上に広がりとに美味しいです。

イメージはクリムトの絵画。
男女が抱き合って口づけをしている・・・

２３００円で９０点。
甘美なリースリングをとにかく心地よく飲みたいなら
これを飲めば間違いなし。