リースリング ホッホゲヴェクス クーベーアー２０１８

稲葉さんが取り扱うドイツの甘口白ワインです。
葡萄はリースリングです。

色は明るい黄緑、
香りはライチ、青リンゴを思わせる果実感、
口に含むと酸味が軽やかでピリッとしており、
次に程よい果実の甘みがサワーのような印象を与えてくれます。
余韻は優しい甘みとミネラル感がそのまま長く続きます。

２１６０円で８７点。
やや南のほうをイメージさせる洗練されたリースリングを
ゆっくりと飲みたいときに。

ロ・タンゴ・トロンテス ２０１８

エノテカさんが取り扱うアルゼンチンの辛口白です。
品種 　トロンテス（100%）

色は淡い麦わら、
香りはゴールデンキウイのような甘みと酸味があり
マスカットっぽい果実感もあります。

口に含むと酸味は落ち着いており
果実のコクがしっかりと感じられる口当たりで
落ち着いて飲めます。
余韻はみずみずしさが長く続きます。

２１６０円で８５点。
白身の刺身、カルパッチョなどと合わせながら気軽に飲みたいときに。

PASO A PASO パソ・ア・パソ シャルドネ ２０１９

生産者 PASO A PASO　パソ・ア・パソ
生産地 アルゼンチンメンドーサ
品種 　シャルドネ（100%）

色は薄い黄緑、
香りはシトラスのようなさわやかなハーブ感が前に出ており
夏ミカンのような柑橘系の果実感が心地よいです。

口に含むとフレッシュな酸味、
ライトな口当たりがみずみずしく
柑橘系の余韻につながっていきます。

１６５０円で８３点。
デイリーに南国のシャルドネを飲みたいときに。

ドメーヌ アルノー キュベ フィネス ブラン ２０１６

片岡物産さんが取り扱うフランスの白ワインです。
葡萄品種：ユニ・ブラン、コロンバール、ソーヴィニヨン・ブラン

近所のめっちゃ庶民的なスーパーで買ってきました。

色は琥珀がかってきており、もしかして保管が・・・
酸味は華やかでやや南国系の果実味もあります。
口に含むとふっくらしており、酸味はやや前に出ていますが
ミネラル感が感じられ、グレープフルーツのような余韻につながっていきます。

１３００円で８３点。
近所で買えるデイリーな南仏ワインとしては合格です。

でも、スーパーで４年前の白ワインを買うのは冒険だ。。。
少し劣化している気がします。。。

マプ・ソーヴィニヨン・ブラン 2019

エノテカさんが取り扱うチリの白ワインです。
品種 ソーヴィニヨン・ブラン

色は淡い黄色、
香りはグレープフルーツを思わせる酸味があり
口に含むとみずみずしくコクはそこそこ、
酸味は落ち着いて南国系を思わせる果実味と
種のほんのりしたスパイシーさが感じられます。

１４３０円で８５点。
デイリーで南国系のSBが飲みたいときに。

これはCP高いです。

カプスラ・ヴィオラ

エノテカさんが取り扱うイタリアの白ワインです。
品種 　シャルドネ（100%）

色は薄い黄色、
香りは青リンゴのようなさわやかさ、
口に含むと微炭酸っぽい酸味が心地よく
レモンのような果実味につながり
余韻は水のようにふんわりと溶けていきます。

１７６０円で８２点。
みずみずしく爽やかなワインを魚介類と一緒に楽しみたいときに。

なんとなくワインだけ飲んでも悪くないです。

モンテス・クラシック・シリーズ・ソーヴィニヨン・ブラン ２０１９

生産者 MONTES S.A.　モンテス S.A.
生産地 チリアコンカグア
原産地呼称 DO. ACONCAGUA COSTA
タイプ ワイン > 白ワイン
品種 　ソーヴィニヨン・ブラン（100%）

色は黄色、
香りはライムっぽい柑橘系でさわやか、
口に含むとみずみずしくフルーティーでバランスよく、
フレッシュな果実感が優しい余韻として残ります。

１６５０円で８５点。
デイリーにみずみずしいSBが飲みたいときに。

エスクード・ロホ・レゼルヴ・シャルドネ 2019

生産者 BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE　バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ
生産地 チリアコンカグアカサブランカ・ヴァレー
タイプ ワイン > 白ワイン
品種 シャルドネ（100%）

色は濃い黄色、
甘く濃い香りはマンゴーっぽく、ナッツっぽさもあります。
口に含むと全体のバランスは良くふくよかなボディーでコクはしっかりと感じられます。
余韻はトロピカルな果実感が長く続きます。

１９８０円で８６点。
そこそこ骨格のしっかりとしたシャルドネを鶏肉料理に合わせたいときにおススメです。

ラス・ムラス・ソーヴィニヨン・ブラン・レゼルヴァ ２０１８

生産者 MIGUEL TORRES CHILE　ミゲル・トーレス・チリ
生産地 チリセントラル・ヴァレー
タイプ ワイン > 白ワイン
品種 　ソーヴィニヨン・ブラン（100%）
ビオの区分 オーガニック　 エコセール(フランス)、IMO(スイス)

色は淡い黄色、
香りはフルーティーでドラゴンフルーツなど南国を果実を思わせ
口に含むとまったりとした口当たりにさわやかな酸味が心地よく
フレッシュな果実感が長く続きます。

１９８０円で８５点。
デイリーにゆっくりと白を飲みたいときに。

作りとしては、南フランスのワインを思わせます。
おすすめです。

ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー ２０１８

稲葉さんが取り扱うドイツのやや甘白ワインです。
葡萄品種はリースリングです。

色は明るい黄みどり、
香りは蜂蜜のように甘くハーブっぽさもあります。
口に含むとやさしい甘さとミネラル感が酸味とともにゆっくりと
舌の上に広がっていきます。

１８７０円で８５点。
気軽に甘口のリースリングが飲みたいときに。

バルテン リースリング クーベーアー２０１８

稲葉さんが取り扱うドイツ・モーゼルの甘口白です。
葡萄品種はリースリングです。

香りは菩提樹の蜂蜜のような甘さと種のスパイシーさがあり、
口に含むと酸味がさわやかでみずみずしい口当たりがどこまでも優しい余韻につながります。

１６５０円で８５点。
酸味が控えめのみずみずしいリースリングをデイリーに飲みたいときに。

エアバッハー ジーゲルスベルク シュペートレーゼ ２０１８

色 白
飲み口 甘口
葡萄品種 リースリング
アルコール度数 9
国 ドイツ　生産地域1 ラインガウ
ヴィンテージ情報 「ゴーミヨ　ドイツワインガイド2020」で87点、「ヴィヌム2020」で89点、「アイヒェルマン2020」で85点

色は黄金、
香りは酸味があり華やかでイーストのような香ばしさもあります。
口に含むとフレッシュで酸味が心地よく甘さはあるが控えめで
余韻はほんのりスパイシーさが複雑さと絡み合ったまま長く続きます。

２５３０円で９０点。
甘さ控えめで優雅なリースリングを気軽に飲みたいときに。

ユルツィガー ヴュルツガルテン シュペートレーゼ ２０１８

稲葉さんが取り扱うドイツの甘口白です。
葡萄品種はリースリングです。

色は明るい黄緑、
香りはほのかにマンゴーや桃を思わせる果実感、
口に含むと上品で優しい糖分が舌の上を包み込み
ただ甘いだけで終わることはなく酸味が両サイドをキュッと閉めてくれ
優雅に余韻が続きます。

２６８０円で９０点。
アイスワインほどではないが、
甘みのある優しいリースリングをゆっくりと飲みたいときに。

ヴェルメンティーノ トスカーナ ２０１７

稲葉さんが取り扱うイタリアの白ワインです。
葡萄品種 ヴェルメンティーノ９０％、ヴィオニエ１０％

色は黄金、
香りは華やかで白桃っぽさとカリンのようなさわやかな酸味、
口に含むとしっかりとしたコクと辛さがまろやかに口の中に広がり
蒸留酒のようなキレのある余韻につながります。

優雅ですっきり辛口のイタリアの白を飲みたいときに。

セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン ２０１９

生産者 SILENI ESTATES 　 シレーニ・エステート
生産地 ニュージーランドマールボロ
原産地呼称 GI. MARLBOROUGH
品種 　ソーヴィニヨン・ブラン　セミヨン

色は明るい黄みどり、
香りはパッションフルーツのような甘い酸味とミントっぽさがあります。
口に含むとレモンのような酸味が程よい果実感と一緒に広がり
すっきりさっぱりとした爽快な後味につながります。

２０８０円で８５点。
フレッシュですっきりとした白を爽快に飲みたいときに。