マス・アンデス・カベルネ・ソーヴィニョン 2022

エノテカさんが取り扱うチリのＦＢ赤です。
葡萄はＣＳです。

色は濃い赤紫、
香りは樽の香りがやや前に出て香ばしく、
果実味はスパイシーさとブラックチェリーを思わせる程よい甘さとフレッシュさがあります。
口に含むと酸味は軽く、果実味はみずみずしくまるで葡萄の粒を感じるようです。
タンニンは重すぎずしなやか、ぴりっとしたスパイシーさと果実のフレッシュさが余韻として続きます。

１６５０円で８０点。
デイリーだがゆっくりと重めの赤が飲みたいときに。
ＢＢＱや焼き肉なんかに程よく合いそうです。

モンテス・アルファ・マルベック ２０２０

チリのＦＢ赤です。
葡萄はマルベック。

色はきれいなルビーレッド、
香りは華やかな赤い果実をイメージさせ、ふわーっと樽のバニラっぽさ、
ほんのりスパイシーさ、まだ若めのアルコールがやってきます。

口に含むと果実味はフレッシュで凝縮感があるが
酸味としなやかだが苦みのあるタンニンがまだバタついています。
余韻は樽のスモーキーさ、タンニンの硬さ、スパイシーさが絡み合って、やはり苦みを残します。

２５３０円で７８点。
ちょっと味の濃い目の調理といっしょに、なんとなくマルベックをデイリーに飲みたいときに。

モンフェッラート ロッソ オペラ ２０１９

稲葉さんが取り扱うイタリアのＦＢ赤です。
葡萄品種 カベルネ　ソーヴィニヨン、バルベーラ

色は深い赤紫、
香りは樽の香りがほんのり上品に感じられつつブラックチェリー系の果実味が穏やか、
口に含むと酸味と軽やかで凝縮感のある果実味、なめらかでしなかやかなタンニンが絹のように舌に絡みついてきて
余韻は黒コショウのようなスパイシーさがほんのり甘さのある果実味をピリッと締めてくれます。

２７５０円で８8点。
瓶の見た目の期待を良い意味で裏切る、上品でまとまりのある赤を飲みたいときに。
しかも、結構パワフル。

シャトー ロシェール ド ジョアナン ２０１８

稲葉さんが取り扱うフランスのＦＢ赤です。
葡萄は メルロ90％、カベルネ　フラン10％です。
色は鮮やかな赤紫、
香りは控えめで程よい樽の香りと
芳醇な果実味は土っぽさと熟したプルーンを思わせます。
口に含むと・・・酸味は穏やかで果実味はフレッシュみずみずしく
タンニンは固さがあるも滑らかで全体のバランスが優雅で均整がとれており
余韻はタンニンのパワフルさと石灰っぽさが存在感を現してきます。

３０８０円で８７点。
いかにもボルドーらしいメルローのＦＢ赤を飲みたいときに。
カベルネとは違う重さがいい感じです。

モンテス・クラシック・シリーズ・メルロ ２０２１

エノテカさんが取り扱うチリのＦＢ赤です。
葡萄はメルローです。

色は赤紫、
香りはブルーベリーっぽい果実味がフレッシュで樽の香りと相まって人懐っこいです。
口に含むと酸味は穏やかでタンニンはまだ固いがＭＢよりで決して重すぎず
余韻はフレッシュな果実味と硬いタンニンがすっきりとした酸味と混ざり合います。

１６５０円で８３点。
デイリーにおいしいメルローを飲みたいときに。
ＣＰ高い。

フィラドーロ タウラージ 2018

イタリアのＦＢ赤です。
葡萄品種：アリアニコ１００％
色は深い赤紫、
香りはタバコっぽさ、熟したプラム、ブルーベリージャム、
口に含むと酸味が軽やか、果実味はこなれてきており口当たりは何故か桃のジュースのように下に絡みつき
タンニンはあくまでなめらかで心地よく、余韻は酸味とタバコっぽさがのこりつつ、ローズマリーのようなハーブ感が続きます。

５７９０円で９０点。
熟成されつつある、どこか桃っぽいアリアニコをゆっくり飲みたいときに。
これは美味しい。。。

シャトー ベル コリーヌ 2012 AOCブライ コート ド ボルドー

エム　エム　ズィーさんが取り扱うフランスのＦＢ赤です。
■ぶどう品種：メルロー種約90％、マルベック約10%

色はレンガがかったガーネット、
香りは金木犀を思わせるオレンジをイメージさせ、樽の香りはしっとりチョコっぽく、果実味はまだ甘さもほんのり、
口に含むと酸味は穏やか、果実味はこなれて丸っとしているが甘さもほのかに感じられ、タンニンはそこそこしなやかだが粉っぽさもあり
余韻はオレンジを思わせる果実の熟成感がコショウっぽいスパイシーさとともに長く続きます。

３５００円で85点。
タンニンがこなれた重すぎないメルローをゆっくりと飲みたいときに。
エッジがないので飲みやすいので、意外と初心者向けの印象ですが、
初心者が２０１２年ビンテージのこのワインを選ばんわな・・・。

MAPU GRAN RESERVA カベルネソーヴィニオン ２０２２

チリのFB赤です。
葡萄はCSです。

色は深い赤紫、
香りはスモーキーな樽の香り、みずみずしいが凝縮感のある果実味は濃いインクを思わせブラックベリー系、クミンっぽいスパイシーさ、
口に含むと酸味は穏やかでベリー系の果実味はフレッシュで凝縮感があり
タンニンはしっかりと存在感があり、余韻はコーヒーのような風味が長く続きます。

２４２０円で８５点。
フレッシュだがそこそこ飲み応えのあるCSを飲みたいときに。
CP高い。

ヴィーニャ・アマンテ・テンプラニーリョ

スペインのＦＢ赤です。
ぶどう品種：テンプラニーリョ

色は赤紫、
香りはアメリカンチェリー、キノコっぽさ、
酸味はやや前に出ており、果実味はフレッシュで甘さは控えめでみずみずしく、タンニンはあくまでなめらかでしなやか、
余韻はタンニンが少し粉っぽさを残しつつ、軽やかに続きます。

１４８０円で８０点。
軽めの赤を気楽に飲みたいときに。

シングルヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ２０１５

オーストラリアのＦＢ赤です。
葡萄品種　カベルネ　ソーヴィニヨン

色は少し赤みがかったにごり・深みのある赤紫、
香りは果実味は熟しつつあり、シダの葉、山椒の葉、腐葉土、
口に含むと酸味は軽やか、果実味はこなれてきており甘さは無く野性味のある凝縮感、タンニンはなめらかで力強くずっしり、
余韻はタバコっぽさとタンニンの力強さがゆっくりとだがしっかりと表れてきます。

３８５０円で87点。
パワフルで野性味のあるカベルネをしっかりと堪能したいときに。

ゴヴェルノ アッルーゾ トスカーノ ポッジョ チヴェッタ ２０２０

稲葉さんが取り扱うイタリアのＦＢ赤です。
葡萄品種：サンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ　ソーヴィニヨン、シラー

色は澄んだ鮮やかなルビーレッド、
香りは酸味が勢いよく、果実味はトマトの葉、トマト自身の熟しつつあるフレーヴァー、木のチップ、奥につつじの花のような甘い香り、
口に含むと酸味は穏やかで果実味はフレッシュで程よい甘さが残っており、タンニンはなめらかでシルキー、
余韻は果実の甘さとシルキーなタンニンが絡み合い、ややオーガニックでチョコっぽい印象を残す余韻につながります。

３６３０円で8７点。
イタリアらしいけど、メルローも入ったスタイリッシュでオーガニックな赤を飲みたいときに。
モダンな感じで、飲みやすいです。

レ・ヴァンダンジュ ２０１９

エノテカさんが取り扱うフランス・ボルドーのＦＢ赤です。
ぶどう品種：メルロ、カベルネ・フラン

色は赤紫、
香りはフレッシュなベリー系、
口に含むとみずみずしい果実味にフレッシュな酸味がのり、
タンニンはそこそこなめらかで重すぎず、バランスがとても良いです。
余韻はフレッシュな酸味が優しく続きます。

２０９０円で８０点。
バランスの良いフランスワインをデイリーの飲みたいときに。
いい感じのメルローです。

シュペートブルグンダー トロッケン ２０２０

稲葉さんが取り扱うドイツのＦＢ赤です。

葡萄品種はシュペートブルグンダー（ピノ　ノワール）です。
色はガーネット、
香りはチェリー、月桂樹、ほんのりとした柔らかい樽、
口に含むと酸味はフレッシュだが落ち着いており、果実味はそこそこ凝縮感はありつつもまとまりすぎず柔らか
まろやかなタンニンは重すぎず余韻につながっていきます。

３９６０円で８５点。
フランスのピノよりも素朴な果実味を味わいたいときに。

デクレト リアル クリアンサ ２０１９

スペインのＦＢ赤です。
葡萄はテンプラリーニョです。

色は赤みがかった紫、
香りはミツロウのワックスぽさ、酸味は少しあり、果実味はイチゴっぽく、
口に含むと酸味は落ち着いており、果実味は少し薄めでほのかにまだ甘さが残っており
タンニンは少し粉っぽいが悪くはなくそこそこパワフル、
余韻はだんだんとタンニンの力強さが増してきて、
ほんのりとした苦みと一緒に続いていきます。

６００円で75点。
どんなものかと思って買ってみたのですが、
タンニンがしっかりとしているので料理用にストックしておきたい。

リローヴェ ２０２０

稲葉さんが取り扱うイタリアのＦＢ赤です。
葡萄品種 カンノナウ

色は澄んだルビーレッド、
香りは酸味が軽やか、熟したプルーン、チョコっぽさがあります。
口に含むと酸味が強めに感じられますが悪くはなく、果実味はフレッシュで軽めに感じますが洗練されており糖度は意外に低く
タンニンはＭＢ寄りでなめらかで重すぎず、余韻は熟しつつあるプルーンのような果実味とコショウのようなスパイシーさが続きます。

３３００円で８５点。
軽めで雑味の無い葡萄の味を感じられるワインを飲みたいときに。